Μάθημα Ασφάλειας Τροφίμων και Διατροφής
Κατακτήστε την ασφάλεια τροφίμων και τη διατροφή παιδιών για σχολικά γεύματα. Μάθετε ελέγχους τύπου HACCP, διαχείριση αλλεργιογόνων, σχεδιασμό μενού και σαφή επικοινωνία με γονείς και προσωπικό για πιο ασφαλή, υγιεινά και αξιόπιστα προγράμματα έτοιμων γευμάτων.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Αυτό το σύντομο, πρακτικό μάθημα ενισχύει την αυτοπεποίθησή σας στην παροχή ασφαλών, ισορροπημένων γευμάτων για παιδιά 7-12 ετών. Μάθετε βασικές αρχές ασφάλειας, ελέγχους κινδύνων και σκέψη τύπου HACCP για υψηλού κινδύνου πιάτα, ευθυγραμμίζοντας μενού με εθνικές και WHO κατευθυντήριες γραμμές. Αποκτήστε έτοιμες λίστες ελέγχου, SOP και εργαλεία επικοινωνίας για διαχείριση περιστατικών.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Σχεδιασμός διατροφής παιδιών: δημιουργήστε ισορροπημένα μενού 7-12 ετών.
- Έλεγχοι ασφάλειας τροφίμων: εφαρμόστε καθημερινά SOP, ελέγχους θερμοκρασίας και υγιεινή.
- Σκέψη τύπου HACCP: χαρτογραφήστε πιάτα υψηλού κινδύνου και ορίστε κρίσιμα όρια γρήγορα.
- Μηχανική μενού: μειώστε αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά διατηρώντας ελκυστικά σχολικά γεύματα.
- Επικοινωνία κινδύνων: εξηγήστε ασφάλεια και διατροφή σαφώς σε γονείς και προσωπικό.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF