Μαθήματα Τεχνολογίας Οίνου
Κατακτήστε την παραγωγή Cabernet-Merlot θερμών κλιμάτων από υποδοχή σταφυλιών μέχρι εμφιάλωση. Μάθετε έλεγχο ζύμωσης, στρατηγική MLF, διαχείριση SO2-οξυγόνου, σταθερότητα και εργαλεία QC για σταθερά, υψηλής ποιότητας κρασιά στην ανταγωνιστική αγορά ποτών.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Μαθήματα Τεχνολογίας Οίνου παρέχει πρακτικό οδηγό για παραγωγή σταθερού, υψηλής ποιότητας Cabernet-Merlot θερμών περιοχών. Μάθετε υποδοχή και ταξινόμηση σταφυλιών, μακράση, πίεση, έλεγχο ζύμωσης, σχεδιασμό MLF, στρατηγικές SO2 και οξυγόνου, μικροβιακή και ταρταρική σταθερότητα, έλεγχο ποιότητας με εύρη, υπολογισμούς και checklists από συνθλιβή μέχρι εμφιάλωση.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Έλεγχος ζύμωσης: Διεξάγετε καθαρές, πλήρεις ζυμώσεις Cabernet-Merlot με αυτοπεποίθηση.
- Διαχείριση MLF: Σχεδιάστε, παρακολουθήστε και καθοδηγήστε MLF για στυλ και σταθερότητα.
- Στρατηγική οξυγόνου και SO2: Ισορροπήστε προστασία, δυνατότητα παλαίωσης και φρεσκάδα φρούτων.
- Σχεδιασμός πίεσης και μακράσης: Ρυθμίστε εκχύλιση, κοψίματα πίεσης και τανίνες σε θερμές χρονιές.
- Προστασίες μικροβιακών και QC: Εφαρμόστε εργαστηριακά δεδομένα για αποφυγή ελαττωμάτων και αλλοίωσης.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF