Μάθημα Οινολογίας
Κατακτήστε τα κρασιά ψυχρού κλίματος από τον αμπελώνα μέχρι το μπουκάλι. Αυτό το μάθημα οινολογίας καλύπτει terroir, επιλογή ποικιλιών, στρατηγική συγκομιδής, ζύμωση, γευσιγνωσία και ανίχνευση ελαττωμάτων, βοηθώντας επαγγελματίες ποτών να δημιουργήσουν ισορροπημένα, κατάλληλα για παλαίωση κρασιά με αυτοπεποίθηση.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Μάθημα Οινολογίας παρέχει έναν πρακτικό οδηγό για τη δημιουργία ακριβών κρασιών ψυχρού κλίματος, από τον σχεδιασμό αμπελώνα και την επιλογή ποικιλιών μέχρι τη στρατηγική συγκομιδής, ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Μάθετε να ερμηνεύετε δεδομένα κλίματος και εδάφους, να θέτετε αναλυτικούς και αισθητηριακούς στόχους, να διαχειρίζεστε μακράζιον και σταθερότητα, και να εφαρμόζετε δομημένη γευσιγνωσία και ανίχνευση ελαττωμάτων για σταθερή βελτίωση ποιότητας από χρονιά σε χρονιά.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Ανάλυση terroir ψυχρού κλίματος: ανάγνωση εδαφών, κλιματικών δεδομένων και κινδύνων χρονιάς γρήγορα.
- Συγκομιδή και διαχείριση καρπού: καθορισμός ωρίμανσης, ταξινόμησης και logistics για κορυφαία ποιότητα.
- Ακριβής ζύμωση: επιλογή δοχείων, μαγιάς, MLF και εκχύλισης για στυλ.
- Σταθερότητα και προστασία κρασιού: διαχείριση SO2, φιλτραρίσματος, ελαττωμάτων και διάρκειας ζωής.
- Επαγγελματική γευσιγνωσία: δημιουργία λεξιλογίου, εντοπισμός ατελειών και βελτίωση χρονιών.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF