Μαθήματα Επαγγελματικής Παρασκευής Καφέ
Κατακτήστε επαγγελματικό επίπεδο καφέ για μπαρ και εστιατόρια: ρυθμίστε εσπρέσο, διεξάγετε καθημερινές γευσιγνωσίες, τελειοποιήστε V60 και AeroPress, εφαρμόστε SOP και ελέγχους ποιότητας, εκπαιδεύστε προσωπικό και μετατρέψτε κάθε φλιτζάνι σε σταθερό, κερδοφόρο, αξέχαστο καφέ για τους πελάτες σας.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Μάθημα Επαγγελματικής Παρασκευής Καφέ σας παρέχει πρακτικές δεξιότητες για να σερβίρετε σταθερή, υψηλής ποιότητας εσπρέσο και φίλτρου καφέ σε πολυάσχολους χώρους. Μάθετε καθημερινές ρουτίνες γευσιγνωσίας, φύλλα βαθμολόγησης, βαθμονόμηση αισθήσεων, σαφείς διαδικασίες SOP, καταγραφή shots και αντιμετώπιση προβλημάτων. Κατακτήστε συνταγές εσπρέσο, προσαρμογές ροφημάτων με γάλα, χειροκίνητη παρασκευή με V60 και AeroPress, και εργαλεία εκπαίδευσης προσωπικού για αξιόπιστα, επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα κάθε μέρα.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Καθημερινή γευσιγνωσία καφέ: διεξάγετε 10-15 λεπτών tastings μπαρίστα με σαφή βαθμολόγηση.
- Ρύθμιση εσπρέσο: ορίζετε συνταγές, προσαρμόζετε λείανση και διορθώνετε γρήγορα ξινά ή πικρά shots.
- Διαδικασίες εξυπηρέτησης SOP: εφαρμόζετε checklists, σημεία QC και logs shots σε πολυάσχολες βάρδιες.
- Χειροκίνητη παρασκευή: εκτελείτε συνταγές V60 και AeroPress με γρήγορες διορθώσεις γεύσης.
- Επικοινωνία καφέ: εξηγείτε προέλευση, γευστικές νότες και επιλογές παρασκευής στους πελάτες.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF