Μαθήματα Maître
Το Μαθήματα Maître δίνει στους ηγέτες μπαρ και εστιατορίων τα εργαλεία για να αυξήσουν τα έσοδα ανά θέση, να βελτιώσουν τα πρότυπα εξυπηρέτησης, να διαχειριστούν τη ροή της αιθούσης και να εκπαιδεύσουν υψηλής απόδοσης ομάδες, μετατρέποντας κάθε βάρδια σε ομαλή, κερδοφόρα λειτουργία που ικανοποιεί τους πελάτες.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Μαθήματα Maître σας παρέχει ένα σαφές, πρακτικό σύστημα για να ενισχύσετε τα έσοδα ανά θέση, να απλοποιήσετε την εξυπηρέτηση και να αναβαθμίσετε κάθε αλληλεπίδραση με τους πελάτες. Μάθετε ακριβείς ακολουθίες εξυπηρέτησης, έξυπνα σενάρια πωλήσεων, ανάκτηση παραπόνων, παρακολούθηση KPI, μοντέλα στελέχωσης, σχεδιασμό βαρδιών, διαρρύθμιση αιθούσης και εργαλεία πρόληψης εμπλοκών για να ηγηθείτε με αυτοπεποίθηση ομάδων και να προσφέρετε σταθερές, κερδοφόρες εμπειρίες κάθε βάρδια.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Κυριαρχία στην ακολουθία εξυπηρέτησης: εκτελέστε γρήγορα, άψογα βήματα από τον χαιρετισμό μέχρι την πληρωμή.
- Τακτικές πωλήσεων εστιατορίου: upselling, cross-selling και αύξηση εσόδων ανά θέση.
- Σχεδιασμός εμπειρίας πελάτη: δημιουργήστε σταθερή, υψηλής ποιότητας πορεία κάθε επίσκεψη.
- Ηγετικές δεξιότητες FOH: συσκέψεις, coaching και κίνητρα ομάδων για κορυφαίες βάρδιες.
- Βελτιστοποίηση αιθούσης και στελέχωσης: σχεδιάστε διαρρύθμιση, βάρδιες και εργασία για κέρδη.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF