Μάθημα Κοκτέιλ
Κατακτήστε τα θεμελιώδη του κοκτέιλ για εξυπηρέτηση σε μπαρ και εστιατόρια: ακριβείς συνταγές, είδη ποτηριών, πάγο, διακοσμήσεις, ισορροπία γεύσεων, επιλογές χαμηλού/μηδενικού αλκοόλ, σχεδιασμός μενού προσανατολισμένου στους πελάτες, αποδοτική ροή εργασιών και υπεύθυνη εξυπηρέτηση αλκοόλ που αυξάνει τις πωλήσεις και την ικανοποίηση των πελατών.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Μάθημα Κοκτέιλ σας παρέχει πρακτικές δεξιότητες για να φτιάχνετε σταθερά ποτά, να σχεδιάζετε εστιασμένο μενού και να προσφέρετε ασφαλή, αξέχαστη εμπειρία στους πελάτες. Μάθετε κλασικές συνταγές, ακριβείς μετρήσεις, είδη ποτηριών, πάγο και διακοσμήσεις, τεχνικές μίξης, ισορροπία γεύσεων, επιλογές χαμηλού ή μηδενικού αλκοόλ και υπεύθυνη εξυπηρέτηση αλκοόλ για να εργάζεστε γρηγορότερα, εξυπνότερα και με απόλυτη αυτοπεποίθηση πίσω από το μπαρ.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Σχεδιασμός μενού κοκτέιλ: δημιουργήστε σύντομες, κερδοφόρες λίστες για ποικίλους πελάτες.
- Τεχνική μίξης: κυριαρχήστε σε σκούπισμα, ανακάτεμα, στράγγισμα, πάγο και διακόσμηση με ταχύτητα.
- Ισορροπία γεύσεων: ρυθμίστε γλυκύτητα, οξύτητα, πικράδα και ABV με ακρίβεια.
- Εξυπηρέτηση χαμηλού/μηδενικού ABV: φτιάξτε σύγχρονες, μη αλκοολούχες επιλογές που εντυπωσιάζουν.
- Υπεύθυνη εξυπηρέτηση μπαρ: εντοπίστε μέθη, ελέγξτε ταυτότητες και αποκλιμακώστε με ασφάλεια.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF