Εκπαίδευση Catering
Κατακτήστε το catering για σταθερές κοκτέιλ δεξιώσεις. Μάθετε σχεδιασμό μενού, κόστος, στελέχωση, προγραμματισμό μπαρ, ροή καλεσμένων και διαχείριση κινδύνων, ώστε το μπαρ ή εστιατόριό σας να προσφέρει κερδοφόρα, άψογα events που εντυπωσιάζουν κάθε πελάτη και καλεσμένο.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Η Εκπαίδευση Catering σας παρέχει πρακτικές δεξιότητες για να σχεδιάζετε και να εκτελείτε κερδοφόρα σταθερά events με κοκτέιλ. Μάθετε σχεδιασμό μενού για καναπέ και finger food, προγραμματισμό ποτών και μπαρ, ακριβές κόστος και τιμολόγηση, στελέχωση και ροή εξυπηρέτησης, και concepts εστιασμένα στους καλεσμένους. Κατακτήστε ασφάλεια τροφίμων, διαχείριση κινδύνων, προτάσεις πελατών και ανάλυση μετά το event για ομαλή λειτουργία και αύξηση κερδών.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Σχεδιασμός μενού events: δημιουργήστε ισορροπημένα μενού κοκτέιλ για όρθιες δεξιώσεις.
- Κόστος και τιμολόγηση: υπολογίστε κόστη ανά καλεσμένο και ορίστε κερδοφόρες τιμές catering.
- Ρύθμιση προγράμματος μπαρ: σχεδιάστε compact λίστες ποτών, διάταξη μπαρ και επίπεδα αποθεμάτων γρήγορα.
- Λειτουργίες και στελέχωση: χτίστε ροές εξυπηρέτησης, προγράμματα και ρόλους για 80 καλεσμένους.
- Προτάσεις πελατών: γράψτε σαφείς, πειστικές προσφορές catering και χρονοδιαγράμματα υπηρεσιών.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF