Βασική Μαθήμα Λειτουργίας Εστιατορίου & Μπαρ
Κατακτήστε τη ρύθμιση τραπεζιού, τη ροή εξυπηρέτησης μπαρ και εστιατορίου, την αλληλεπίδραση με πελάτες, την υγιεινή και το κλείσιμο βάρδιας. Αυτό το Βασικό Μάθημα Λειτουργίας Εστιατορίου & Μπαρ σας δίνει σαφή βήματα, σενάρια και λίστες ελέγχου για ομαλή επαγγελματική εξυπηρέτηση σε κάθε βάρδια.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Το Βασικό Μάθημα Λειτουργίας Εστιατορίου & Μπαρ παρέχει σαφείς, βήμα-βήμα οδηγίες για προετοιμασία σταθμών, στρώσιμο τραπεζιών, διαχείριση ροής πελατών και ομαλή συνεργασία με ομάδες εξυπηρέτησης και μπαρ. Μάθετε σωστές ακολουθίες εξυπηρέτησης, πρότυπα υγιεινής, λίστες ελέγχου εξοικονόμησης χρόνου και απλά εργαλεία επικοινωνίας για διαχείριση παραπόνων, ειδικών αιτημάτων και παράδοσης βαρδιών με αυτοπεποίθηση.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Επαγγελματικό στρώσιμο τραπεζιών: εκτελέστε γρήγορα και σταθερά διατάξεις για τραπέζια 4 ατόμων και σταθμούς.
- Ροή εξυπηρέτησης πελατών: κυριαρχήστε στον χαιρετισμό, τον ρυθμό, το καθάρισμα και την παρουσίαση λογαριασμού.
- Υγιεινή & ασφάλεια: εφαρμόστε αυστηρά πρότυπα απολύμανσης, αποφυγής διασταυρούμενης μόλυνσης και λινών.
- Αποδοτικότητα βάρδιας: οργανώστε προετοιμασία, γυρίστε τραπέζια γρήγορα και κλείστε καθαρά.
- Διαχείριση προβλημάτων: λύστε παράπονα, αλλεργίες, διαρροές και συγκρούσεις με αυτοπεποίθηση.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF