ট্রাফল পাস্ট্রি শেফ কোর্স
প্রো-লেভেল ট্রাফল পাস্ট্রি আয়ত্ত করুন। স্বাদ জোড়া, গানাশ বিজ্ঞান, টেম্পারিং, প্লেটিং, মেনু ডিজাইন এবং ছোট-ব্যাচ প্রোডাকশন শিখে সামঞ্জস্যপূর্ণ, লাভজনক এবং অবিস্মরণীয় পরিশীলিত ট্রাফল ডেজার্ট তৈরি করুন। এই কোর্সটি আপনাকে বিশ্বস্ত স্বাদ ভারসাম্য, উন্নত কৌশল এবং পেশাদার উৎপাদনের দক্ষতা প্রদান করে যা রেস্তোরাঁ-স্তরের মান বজায় রাখে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
ট্রাফল পাস্ট্রি শেফ কোর্সটি আপনাকে ট্রাফল ডেজার্ট তৈরির জন্য বিশেষায়িত ব্যবহারিক প্রশিক্ষণ প্রদান করে। ক্লাসিক জোড়া থেকে ইউজু, মিসো, ধূম্র সল্ট এবং চা-এর মতো আধুনিক ট্রেন্ড পর্যন্ত স্বাদের ভারসাম্য নিয়ে পরিশীলিত ডেজার্ট ডিজাইন করুন। টেম্পারিং, গানাশ অনুপাত, কোটিং, শেল্ফ লাইফ এবং কোয়ালিটি চেক শিখুন, তারপর ছোট দক্ষ দলের জন্য মেনু ডিজাইন, প্লেটিং, সার্ভিস টাইমিং, ডকুমেন্টেশন এবং প্রোডাকশন পরিকল্পনায় অগ্রসর হন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- স্বাদ জোড়া আয়ত্ত: সাহসী, ভারসাম্যপূর্ণ নোটসহ আধুনিক চকোলেট ট্রাফল ডিজাইন করুন।
- উন্নত গানাশ নিয়ন্ত্রণ: প্রিমিয়াম ট্রাফলের জন্য টেক্সচার, শেল্ফ লাইফ এবং কাটিং সামঞ্জস্য করুন।
- পেশাদার ফিনিশিং: রেস্তোরাঁ-স্তরের পালিশে ট্রাফল এনরোব, কোট এবং প্লেট করুন।
- ছোট-ব্যাচ উৎপাদন: সামঞ্জস্যপূর্ণ মান এবং ফলন নিয়ে ট্রাফল রেসিপি স্কেল করুন।
- টেকনিক্যাল ডকুমেন্টেশন: স্পষ্ট ট্রাফল স্পেক, HACCP নোট এবং খরচ-সচেতন ব্রিফ লিখুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স