বেকিং কোর্স
এই বেকিং কোর্সে পেশাদার পেস্ট্রি দক্ষতা আয়ত্ত করুন। বেকিং বিজ্ঞান, সঠিক ফর্মুলা, মিক্সিং পদ্ধতি, প্রুফিং এবং ট্রাবলশুটিং শিখুন যাতে আপনি স্কেলে সামঞ্জস্যপূর্ণ বেকারি-কোয়ালিটির ব্রেড, কেক এবং কুকি উৎপাদন করতে পারেন। এতে বেকিংয়ের মৌলিক থেকে উন্নত কৌশল শেখানো হবে যা ছোট বেকারিতে সফলতা নিশ্চিত করবে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই বেকিং কোর্সে কেক, কুকি এবং ব্রেডের নির্ভরযোগ্য উৎপাদন পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নের ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করুন। স্ট্যান্ডার্ড ফর্মুলা, বেকার্স শতকরা এবং স্কেলিং শিখুন, তারপর মিক্সিং পদ্ধতি, ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ এবং সঠিক বেকিং প্রোফাইল প্রয়োগ করুন। সরঞ্জাম ব্যবহার, ওয়ার্কফ্লো, কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড, ট্রাবলশুটিং এবং রেসিপি ডকুমেন্টেশন আয়ত্ত করে যেকোনো ছোট বেকারিতে সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের ফলাফল নিশ্চিত করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- পেশাদার বেকারি ফর্মুলা: লিন ব্রেড, বাটার কেক এবং কুকি অনুপাত আয়ত্ত করুন।
- প্রিসিশন মিক্সিং: ক্রিমিং, মাফিন এবং ডো মেথড প্রয়োগ করে নিখুঁত ক্রাম্ব পান।
- বেকিং বিজ্ঞান: গ্লুটেন, ইমালশন এবং ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ করুন সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফলের জন্য।
- প্রুফিং এবং রেডিনেস: উত্থান, রঙ এবং তাপমাত্রা পড়ে আদর্শ টেক্সচার নিশ্চিত করুন।
- পেশাদার ট্রাবলশুটিং: ঘন কেক, ছড়ানো কুকি এবং গামি ব্রেড দ্রুত ঠিক করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স