সুভিড কোর্স
পেশাদার রান্নাঘরের জন্য সুভিড আয়ত্ত করুন: সঠিক সময়-তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং HACCP, এবং ব্রাইনিং, ভ্যাকুয়াম সিলিং, সিয়ারিং এবং প্লেটিং। আপনার সম্পূর্ণ গ্যাস্ট্রোনমি মেনুর সামঞ্জস্য, স্বাদ এবং টেক্সচার উন্নত করুন। এই কোর্সে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে রান্না শিখে পেশাগত দক্ষতা অর্জন করবেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই তীব্র সুভিড কোর্সে আপনি নিম্ন তাপমাত্রার রান্নায় বৈজ্ঞানিকভাবে নিয়ন্ত্রণ অর্জন করবেন। প্রোটিন ডিনেচারেশন, তাপ স্থানান্তর, পাস্তুরাইজেশন এবং HACCP-নিরাপদ পদ্ধতি শিখুন, তারপর সঠিক সময়-তাপমাত্রা পরিকল্পনা, উপাদান প্রস্তুতি, ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং এবং স্বাদকেন্দ্রিক সমাপ্তি আয়ত্ত করুন। নির্ভরযোগ্য কার্যপ্রবাহ, ডকুমেন্টেশন এবং পরিষেবা-প্রস্তুত সিস্টেম তৈরি করুন প্রতিবার সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের প্লেটের জন্য।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- সুভিড সময়-তাপমাত্রা আয়ত্ত করুন: যেকোনো প্রোটিনের জন্য সঠিক রান্না পরিকল্পনা তৈরি করুন।
- HACCP-নিরাপদ সুভিড প্রয়োগ করুন: ঠান্ডা করা, ধরে রাখা এবং পুনঃতাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন।
- পূর্ব-চিকিত্সা অপ্টিমাইজ করুন: ব্রাইন, ম্যারিনেট এবং কাটিংয়ের জন্য নিখুঁত টেক্সচারের অংশ নির্ধারণ করুন।
- প্রো-স্টাইলে সমাপ্ত করুন: সিয়ার, সস এবং সুভিড ডিশ প্লেট করুন পরিষেবা-প্রস্তুত স্বাদের জন্য।
- কার্যপ্রবাহ সরলীকরণ করুন: ব্যস্ত পরিষেবার জন্য সুভিড SOP, লগ এবং প্রস্তুতি তালিকা তৈরি করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স