কুলিনারি আর্টস এবং রেস্তোরাঁ ম্যানেজমেন্ট কোর্স
কুলিনারি আর্টস এবং রেস্তোরাঁ ম্যানেজমেন্ট কোর্সে রান্নাঘর অপারেশন, মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং, খাদ্য নিরাপত্তা এবং খরচ নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা অর্জন করুন। এটি গ্যাস্ট্রোনমি পেশাদারদের জন্য ডিজাইন করা যারা লাভজনক, উচ্চ-কার্যকর রেস্তোরাঁ পরিচালনা করতে চান অসাধারণ অতিথি অভিজ্ঞতা সহ।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
কুলিনারি আর্টস এবং রেস্তোরাঁ ম্যানেজমেন্ট কোর্সটি ছোট শহুরে রেস্তোরাঁ দক্ষতার সাথে পরিচালনার জন্য ব্যবহারিক সরঞ্জাম প্রদান করে। স্মার্ট রান্নাঘর লেআউট, স্পষ্ট দলীয় ভূমিকা এবং মসৃণ টিকিট প্রবাহ শিখুন, খাদ্য নিরাপত্তা, HACCP মৌলিক এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা অর্জন করুন। লাভজনক মেনু তৈরি করুন, খরচ নিয়ন্ত্রণ করুন, ক্রয় এবং প্রস্তুতি পরিকল্পনা করুন, বর্জ্য কমান, সাপ্তাহিক KPI ট্র্যাক করুন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, তৃপ্তিদায়ক অতিথি অভিজ্ঞতা ডিজাইন করুন এই সংক্ষিপ্ত কোর্সে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- রান্নাঘর অপারেশন দক্ষতা: দক্ষ স্টেশন ডিজাইন এবং লীন ব্রিগেড নেতৃত্ব করুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা দক্ষতা: HACCP, স্বাস্থ্যবিধি এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ প্রকৃত সেবায় প্রয়োগ করুন।
- মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং দক্ষতা: খরচ, মূল্য নির্ধারণ এবং কমপ্যাক্ট লাভজনক মেনু অপ্টিমাইজ করুন।
- স্মার্ট ক্রয় দক্ষতা: শহুরে সরবরাহকারীদের সাথে উৎস, আলোচনা এবং খরচ নিয়ন্ত্রণ করুন।
- রেস্তোরাঁ আর্থিক নিয়ন্ত্রণ: KPI, শ্রম, বর্জ্য এবং সাপ্তাহিক P&L দ্রুত ট্র্যাক করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স