মাংস হ্যান্ডলিং দক্ষতা কোর্স
গ্রহণ থেকে প্রদর্শন পর্যন্ত নিরাপদ মাংস হ্যান্ডলিং আয়ত্ত করুন। মাইক্রোবায়োলজির মৌলিক, স্বাস্থ্যবিধি, কোল্ড চেইন নিয়ন্ত্রণ, কাটা, ম্যারিনেশন এবং ঘটনা প্রতিক্রিয়া শিখে খাদ্যজনিত ঝুঁকি কমান এবং গ্রাহক ও ব্র্যান্ড রক্ষা করুন। এই কোর্সে মাংসের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার সকল দক্ষতা অর্জন করবেন যা ব্যবসায়িক সাফল্য নিশ্চিত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
মাংস হ্যান্ডলিং দক্ষতা কোর্সটি মাংস নিরাপদ, আকর্ষণীয় এবং কঠোর মানদণ্ড মেনে চলার জন্য ব্যবহারিক ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ প্রদান করে। মাইক্রোবায়োলজির মৌলিক বিষয়, ক্রস-কনট্যামিনেশন নিয়ন্ত্রণ, কোল্ড চেইন ব্যবস্থাপনা এবং নিরাপদ কাটা, ম্যারিনেশন ও সংরক্ষণ পদ্ধতি শিখুন। স্বাস্থ্যবিধি, PPE, প্রদর্শন অনুশীলন, ঘটনা প্রতিক্রিয়া এবং ডকুমেন্টেশন আয়ত্ত করুন যাতে গ্রাহক সুরক্ষিত থাকে এবং উচ্চমানের কার্যক্রম অব্যাহত থাকে।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- মাংসের মাইক্রোবায়োলজির মৌলিক: মূল প্যাথোজেন ও ক্ষয়ের ঝুঁকি দ্রুত চিহ্নিত করুন।
- স্বাস্থ্যবিধিপূর্ণ কাটার দক্ষতা: গরু, শূকর, ভেড়া ও মুরগির মাংস নিরাপদে অংশে বিভক্ত করুন।
- কোল্ড চেইন নিয়ন্ত্রণ: মাংসের তাপমাত্রা আত্মবিশ্বাসের সাথে পর্যবেক্ষণ, লগ এবং সংশোধন করুন।
- ক্রস-কনট্যামিনেশন নিয়ন্ত্রণ: নিরাপদ মাংস কাজের জন্য জোন, সরঞ্জাম ও SSOP ডিজাইন করুন।
- গ্রাহক-নিরাপদ সেবা: প্রদর্শন, অ্যালার্জেন ও ঘটনা পরিচালনা করে ক্রেতা সুরক্ষিত রাখুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স