বিশেষ মাংসের কাটিং কোর্স
প্রফেশনাল স্তরের মাংস কাটার দক্ষতা অর্জন করুন বিশেষ মাংসের কাটিংয়ে। প্রাইমাল ও সাবপ্রাইমাল ভেঙ্গে কাটা, খাদ্য নিরাপত্তা, ফলন অপ্টিমাইজেশন, অবশিষ্টাংশের মূল্যায়ন এবং রাঁধুবিদ-প্রস্তুত উপস্থাপনা শিখুন যাতে যেকোনো মাংসের দোকানে লাভ, নির্ভুলতা এবং গ্রাহক আকর্ষণ বৃদ্ধি পান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
বিশেষ মাংসের কাটিং কোর্সে গরু, শুয়োর, খাসি এবং ছাগলের প্রাইমাল মাংস থেকে লাভজনক বিশেষ অংশ তৈরির স্পষ্ট ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ পাবেন, কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে। গঠনতত্ত্ব, সরঞ্জাম যত্ন, ফলন অপ্টিমাইজেশন, অবশিষ্টাংশ ব্যবহার, লেবেলিং, মূল্য নির্ধারণ এবং বিক্রয়কৌশল শিখুন যাতে উচ্চমূল্যের কাট তৈরি করতে পারেন, রাঁধুবিদ এবং গ্রাহককে মুগ্ধ করুন এবং আত্মবিশ্বাসী দক্ষ উৎপাদনের মাধ্যমে আয় বাড়ান।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- সঠিক প্রাইমাল ভেঙ্গে কাটা: গরু, শুয়োর, খাসি/ছাগলের দ্রুত, নির্ভুল কাটা আয়ত্ত করুন।
- বিশেষ কাট ডিজাইন: উচ্চ ফলনের, রাঁধুবিদ-প্রস্তুত স্টেক, রোস্ট এবং মেডালিয়ন তৈরি করুন।
- ট্রিম ও অবশিষ্টাংশ লাভ: হাড় এবং বর্জ্য থেকে স্টক, গ্রাইন্ড এবং মূল্যবৃদ্ধি পণ্য তৈরি করুন।
- খাদ্য-নিরাপদ মাংসকাটা: পেশাদার স্বাস্থ্যবিধি, সরঞ্জাম নিরাপত্তা এবং ঠান্ডা চেইন নিয়ন্ত্রণ প্রতিদিন প্রয়োগ করুন।
- খুচরা ও রাঁধুবিদ বিক্রয়কৌশল: দ্রুত বিক্রি হওয়া কাটের লেবেলিং, মূল্যায়ন এবং উপস্থাপনা করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স