সাউর্ডো ব্রেড প্রশিক্ষণ
বেকারির জন্য পেশাদার সাউর্ডো ব্রেড প্রশিক্ষণে দক্ষতা অর্জন করুন: শক্তিশালী স্টার্টার ডিজাইন, ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ, সাধারণ ডো সমস্যা সমাধান এবং স্পষ্ট SOP, চেকলিস্ট ও লগ প্রয়োগ করে প্রতি শিফটে স্থির উচ্চমানের রুটি সরবরাহ করুন। এটি আপনাকে সুস্বাদু, নিয়মিত রুটি তৈরির পূর্ণ পদ্ধতি দেয়।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
সাউর্ডো ব্রেড প্রশিক্ষণ আপনাকে স্থির ও সুস্বাদু রুটির জন্য স্পষ্ট ব্যবহারিক পদ্ধতি শেখায়। স্টার্টার ডিজাইন, ফিডিং অনুপাত, হাইড্রেশন ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শিখুন, তারপর যেকোনো ঋতুতে সময় ও জলের সঠিক হিসাব প্রয়োগ করুন। দুর্বল স্টার্টার, অপর্যাপ্ত বা অতিরিক্ত প্রুফিং এবং খারাপ স্বাদের সমস্যা সমাধানে দক্ষ হোন, SOP, চেকলিস্ট ও লগের সাহায্যে উৎপাদন সহজ করে প্রতিদিন মান বাড়ান।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- সাউর্ডো স্টার্টার নিয়ন্ত্রণ: ফিডিং অনুপাত, হাইড্রেশন ও দৈনিক যত্নে দক্ষতা অর্জন করুন।
- বেকারি প্রস্তুত ফার্মেন্টেশন: তাপমাত্রা অনুসারে ডোর সময় নির্ধারণ করে স্থির রুটি তৈরি করুন।
- সমস্যা সমাধান দক্ষতা: দুর্বল স্টার্টার, চাপা রুটি ও খারাপ স্বাদ দ্রুত ঠিক করুন।
- উৎপাদন সময়সূচী: ৬ সকালের বেক ও ব্যস্ত শিফটের জন্য ফিড ও প্রুফিং পরিকল্পনা করুন।
- বেকারি SOP লেখা: দলের জন্য স্পষ্ট স্টার্টার, QC ও চেকলিস্ট নির্মাণ করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স