রুটি বেকিং এবং প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন কোর্স
প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে কারিগরি রুটির দক্ষতা অর্জন করুন। স্টার্টার যত্ন, বেকারের গণিত, হাইড্রেশন, মিশ্রণ, শেপিং, স্কোরিং এবং বেকিং শিখুন যাতে উন্নত ওভেন স্প্রিং, খোলা ক্রাম্ব এবং জটিল স্বাদ পাওয়া যায়, যা আপনার বেকারির সামঞ্জস্য এবং স্বাক্ষরিক রুটিকে উন্নত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টার নমনীয় কাজের বোঝা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কি শিখব?
এই কোর্সে প্রাকৃতিক উত্তোলনযুক্ত নির্ভরযোগ্য রুটি তৈরির দক্ষতা অর্জন করুন। স্টার্টার যত্ন, মিশ্রণ পদ্ধতি, অটোলাইস, গ্লুটেন উন্নয়ন শিখুন যাতে শক্তিশালী এবং প্রসার্য ডো তৈরি হয়। শেপিং, স্কোরিং, স্টিম নিয়ন্ত্রণ এবং বেকিং প্রোফাইল অনুশীলন করুন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ ওভেন স্প্রিং এবং ক্রাস্ট পাওয়া যায়। ফার্মেন্টেশন পরিকল্পনা, বেকারের গণিত, হাইড্রেশন সিদ্ধান্ত এবং সেন্সরি মূল্যায়নের মাধ্যমে সূত্র উন্নত করে পুনরাবৃত্তিযোগ্য উচ্চমানের রুটি উৎপাদন করুন।
Elevify এর সুবিধা
দক্ষতা উন্নয়ন করুন
- গ্লুটেন উন্নয়নের দক্ষতা অর্জন করুন: সঠিক অটোলাইস, মিশ্রণ এবং ফোল্ডিংয়ের মাধ্যমে পেশাদার ক্রাম্ব তৈরি করুন।
- ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ করুন: তাপমাত্রা, সময় এবং ঠান্ডা রেটার্ড পরিকল্পনা করে স্বাদ এবং আয়তন নিয়ন্ত্রণ করুন।
- কারিগরি রুটি শেপ এবং বেক করুন: টেনশন, স্কোরিং, স্টিম এবং ওভেন প্রোফাইল যা বিক্রয়যোগ্য।
- সাওয়ারডো স্টার্টার অপ্টিমাইজ করুন: খাওয়ানো, হাইড্রেশন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে সর্বোচ্চ শক্তি অর্জন করুন।
- বেকারের গণিত প্রয়োগ করুন: হাইড্রেশন, লেভেন এবং লবণের সূত্র আপনার বেকারির জন্য কাস্টমাইজ করুন।
প্রস্তাবিত সারসংক্ষেপ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় এবং কাজের বোঝা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় দিয়ে শুরু করবেন তা নির্বাচন করুন। অধ্যায় যোগ করুন বা সরান। কোর্সের কাজের বোঝা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রদের মতামত
প্রশ্নোত্তর
Elevify কে? এটি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সগুলিতে সার্টিফিকেট আছে?
কোর্সগুলি কি ফ্রি?
কোর্সের কাজের বোঝা কি?
কোর্সগুলি কেমন?
কোর্সগুলি কিভাবে কাজ করে?
কোর্সের সময়কাল কি?
কোর্সগুলির খরচ বা মূল্য কি?
EAD বা অনলাইন কোর্স কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স