পেস্ট্রি এবং চকোলেট শেফ প্রশিক্ষণ
পেশাদার পেস্ট্রি এবং চকোলেট দক্ষতা আয়ত্ত করুন: টেম্পারিং, গানাশ বিজ্ঞান, এনট্রেমেটস, বনবন এবং উৎপাদন পরিকল্পনা। পরিশোধিত ডেজার্ট তৈরি করুন, গুণমান নিয়ন্ত্রণ করুন এবং লাভজনক চকোলেট-কেন্দ্রিক মেনু ডিজাইন করুন বুটিক এবং প্লেটেড সার্ভিসের জন্য।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
সঠিক চকোলেট কাজ আয়ত্ত করুন কমপ্যাক্ট, অনুশীলন-কেন্দ্রিক প্রশিক্ষণের মাধ্যমে যা উপাদান নির্বাচন, টেম্পারিং, গানাশ বিজ্ঞান, মোল্ডেড টুকরো, সজ্জা এবং একীকৃত ডেজার্ট কাঠামো কভার করে। উৎপাদন পরিকল্পনা, সংরক্ষণ ও পরিবহন ব্যবস্থাপনা, রেসিপি ডকুমেন্টেশন, কোয়ালিটি টেস্ট চালানো এবং লাভজনক চকোলেট-কেন্দ্রিক মেনু ডিজাইন শিখুন বুটিক এবং প্লেটেড সার্ভিসের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ পেশাদার ফলাফল সহ।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- পেশাদার চকোলেট টেম্পারিং: দ্রুত, নির্ভরযোগ্য চকচকে ভাব, স্ন্যাপ এবং শেল্ফ-লাইফ।
- উন্নত বনবন এবং প্রালিন: মোল্ডেড শেল, স্থিতিশীল গানাশ এবং ক্রাঞ্চ স্তর।
- আধুনিক পেস্ট্রি কাঠামো: এনট্রেমেটস, টার্ট বেস, চুয়, এবং চকোলেট একীকরণ।
- বুটিক উৎপাদন পরিকল্পনা: মিজ এন প্লেস, সংরক্ষণ, সার্ভিস প্রবাহ এবং স্বাস্থ্যবিধি।
- রেসিপি পরীক্ষা এবং ডকুমেন্টেশন: সঠিক সূত্র, কোয়ালিটি চেক এবং সেন্সরি নিয়ন্ত্রণ।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স