আইসক্রিম উৎপাদন কোর্স
উপাদান থেকে শিল্প প্রক্রিয়া পর্যন্ত আইসক্রিম উৎপাদন আয়ত্ত করুন। চর্বি, চিনি এবং স্থিতিশীলকারক ভারসাম্য করুন, টেক্সচার এবং ওভাররান নিয়ন্ত্রণ করুন, ত্রুটি প্রতিরোধ করুন এবং কঠোর গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা মান প্রয়োগ করে আপনার পেস্ট্রি সৃষ্টি উন্নত করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই আইসক্রিম উৎপাদন কোর্স আপনাকে উপাদান নির্বাচন, মিশ্রণ প্রণয়ন থেকে পাস্তুরাইজেশন, সমসত্তাকরণ, ফ্রিজিং এবং হার্ডেনিং পর্যন্ত প্রিমিয়াম আইসক্রিম ডিজাইন ও নিয়ন্ত্রণের ব্যবহারিক দক্ষতা প্রদান করে। চর্বি, চিনি এবং কঠিন পদার্থ গণনা করুন, স্থিতিশীলকারক পরিচালনা করুন, ত্রুটি প্রতিরোধ করুন, গুণমান পরীক্ষা প্রয়োগ করুন এবং সমস্যা সমাধান করুন যাতে প্রতি ব্যাচ সামঞ্জস্যপূর্ণ স্বাদ, টেক্সচার এবং খাদ্য নিরাপত্তা প্রদান করে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- আইসক্রিম মিশ্রণ ডিজাইন আয়ত্ত করুন: চর্বি, চিনি, MSNF ভারসাম্য করে প্রিমিয়াম টেক্সচার তৈরি করুন।
- ফ্রিজিং, ওভাররান এবং হার্ডেনিং নিয়ন্ত্রণ করুন অতি-মসৃণ, স্থিতিশীল আইসক্রিমের জন্য।
- পাস্তুরাইজেশন, স্বাস্থ্যবিধি এবং CCP প্রয়োগ করুন নিরাপদ, সম্মত আইসক্রিম লাইনের জন্য।
- দ্রুত ল্যাব টেস্ট চালান—ব্রিক্স, চর্বি, কঠিন পদার্থ, ওভাররান—প্রতি ব্যাচ স্পেক অনুযায়ী রাখতে।
- ত্রুটি দ্রুত সমাধান করুন: টেক্সচার ত্রুটি, বরফের ক্রিস্টাল এবং রচনা ত্রুটি।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স