কনফেকশনারি কোর্স
পেস্ট্রির জন্য পেশাদার কনফেকশনারি দক্ষতা অর্জন করুন: চিনির রসায়ন বুঝুন, সঠিক ফর্মুলা ডিজাইন করুন, ছোট-ব্যাচ উৎপাদন পরিকল্পনা করুন, টেক্সচার এবং শেল্ফ লাইফ নিয়ন্ত্রণ করুন, এবং ক্যারামেল, হার্ড ক্যান্ডি এবং ক্যান্ডিড ফলের সমস্যা আত্মবিশ্বাসের সাথে সমাধান করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত কনফেকশনারি কোর্সে আপনাকে শেখায় কীভাবে ছোট, দক্ষ ক্যান্ডি ওয়ার্কশপ ডিজাইন এবং পরিচালনা করবেন, সরঞ্জাম সেটআপ এবং নিরাপদ গরম চিনি হ্যান্ডলিং থেকে শুরু করে ক্যারামেল, হার্ড ক্যান্ডি এবং ক্যান্ডিড ফলের জন্য সঠিক ফর্মুলেশন। চিনির রসায়ন, তাপমাত্রার স্টেজ, ব্যাচ স্কেলিং, ওয়ার্কফ্লো পরিকল্পনা, স্বাস্থ্যবিধি, প্যাকেজিং এবং মান নিয়ন্ত্রণ শিখুন যাতে আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, পেশাদার ছোট-ব্যাচ কনফেকশন উৎপাদন করতে পারেন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- আর্টিসান ক্যান্ডি সরঞ্জাম সেটআপ: নিরাপদ, দক্ষ ছোট-ব্যাচ ওয়ার্কশপ ডিজাইন করুন।
- চিনির রসায়নের দক্ষতা: স্টেজ, টেক্সচার, রঙ এবং শেল্ফ লাইফ দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করুন।
- প্রফেশনাল ক্যারামেল এবং হার্ড ক্যান্ডি ফর্মুলা: স্কেল, খরচ এবং ছোট রান স্ট্যান্ডার্ডাইজ করুন।
- ক্যান্ডিড ফল উৎপাদন: ব্রাইনিং, সিরাপ স্টেজ, শুকানো এবং গ্লেজিং চালান।
- কনফেকশনের মান নিয়ন্ত্রণ: টেক্সচার, ত্রুটি এবং শেল্ফ লাইফ সমস্যা সমাধান করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স