চকলেট তৈরির প্রশিক্ষণ
পেশাদার পেস্ট্রির জন্য চকলেট তৈরি শিখুন: বিন-টু-বার, টেম্পারিং, গানাশ, বনবন, প্লেটিং, প্যাকেজিং এবং মার্চেন্ডাইজিং। আপনার ডেজার্ট উন্নত করুন, স্থিতিশীল ব্র্যান্ড তৈরি করুন এবং নিখুঁত চকচকে ভাব, স্ন্যাপ ও স্বাদযুক্ত চকলেট তৈরি করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
চকলেট তৈরির প্রশিক্ষণ আপনাকে ক্যাকাও উৎস, কভার্চার নির্বাচন, টেম্পারিং, ক্রিস্টালাইজেশন, মোল্ডিং, গানাশ ও ফিলিংস, বিন-টু-বার প্রক্রিয়া এবং সরঞ্জাম শেখায় যাতে স্থিতিশীল বাজারযোগ্য চকলেট তৈরি করতে পারেন। খাদ্য নিরাপত্তা, শেলফ লাইফ, লেবেলিং, মূল্য নির্ধারণ, প্যাকেজিং, মার্চেন্ডাইজিং এবং ডেজার্ট একীকরণ শিখে আপনার কাজ নির্ভরযোগ্য, দক্ষ এবং লাভজনক হবে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- পেশাদার টেম্পারিং: নিখুঁত চকচকে ভাব, স্ন্যাপ এবং শেলফ-স্থিতিশীল চকচকে ভাব দ্রুত অর্জন করুন।
- বিন-টু-বার প্রক্রিয়া: কাকাও ভাজা, পরিশোধন এবং কঞ্চ করে স্বাক্ষরিত হাউস চকলেট তৈরি করুন।
- গানাশ এবং ফিলিংস: স্বাদ, টেক্সচার এবং জলের কার্যকলাপের ভারসাম্য রক্ষা করে নিরাপদ সংরক্ষণ করুন।
- বুটিক উপস্থাপন: প্রিমিয়াম খুচরা বিক্রয়ের জন্য চকলেট ডিজাইন, প্যাকেজিং এবং লেবেলিং করুন।
- হোটেল উৎপাদন: ব্যাচ পরিকল্পনা করুন, গুণমান নিয়ন্ত্রণ করুন এবং সার্ভিসে ব্লুম প্রতিরোধ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স