বেকিং কোর্স
এই বেকিং কোর্সে পেশাদার পেস্ট্রি দক্ষতা আয়ত্ত করুন। বেকিং বিজ্ঞান, নির্ভুল সূত্র, মিশ্রণ পদ্ধতি, প্রুফিং এবং সমস্যা সমাধান শিখুন যাতে আপনি স্থিরভাবে বেকারি-মানের রুটি, কেক এবং কুকি উৎপাদন করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই বেকিং কোর্সে আপনি কেক, কুকি এবং রুটির নির্ভরযোগ্য উৎপাদন পরিকল্পনা ও কার্যকর করার ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করবেন। স্ট্যান্ডার্ড সূত্র, বেকার্স শতকরা এবং স্কেলিং শিখুন, তারপর মিশ্রণ পদ্ধতি, ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ এবং সঠিক বেকিং প্রোফাইল প্রয়োগ করুন। সরঞ্জাম ব্যবহার, ওয়ার্কফ্লো, মান নিয়ন্ত্রণ, সমস্যা সমাধান এবং রেসিপি ডকুমেন্টেশন আয়ত্ত করে যেকোনো ছোট বেকারিতে স্থির উচ্চমানের ফলাফল নিশ্চিত করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- পেশাদার বেকারি সূত্র: লিন রুটি, বাটার কেক এবং কুকি অনুপাত আয়ত্ত করুন।
- নির্ভুল মিশ্রণ: ক্রিমিং, মাফিন এবং ডো মেথড প্রয়োগ করে নিখুঁত ক্রাম্ব পান।
- বেকিং বিজ্ঞান: গ্লুটেন, ইমালশন এবং ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ করে স্থির ফলাফল পান।
- প্রুফিং এবং রান্না: উত্থান, রঙ এবং তাপমাত্রা পড়ে আদর্শ টেক্সচার নিশ্চিত করুন।
- পেশাদার সমস্যা সমাধান: ঘন কেক, ছড়ানো কুকি এবং আঠালো রুটি দ্রুত ঠিক করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স