নিম্ন তাপমাত্রা রান্না কোর্স
আধুনিক গ্যাস্ট্রোনমির জন্য নিম্ন তাপমাত্রা রান্না আয়ত্ত করুন: নির্ভুল সু-ভিডে তাপমাত্রা, HACCP-নিরাপদ কর্মপ্রবাহ এবং দক্ষ সার্ভিস সময় নিয়ন্ত্রণ করুন, পূর্ণ টেক্সচার, স্বাদ ভারসাম্য এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, স্কেলযোগ্য প্লেটিং সহ পরিশীলিত টেস্টিং-মেনু ডিশ তৈরি করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই নিম্ন তাপমাত্রা রান্না কোর্স আপনাকে সু-ভিডে এবং স্লো-কুক পদ্ধতিতে আত্মবিশ্বাসের সাথে দক্ষতা অর্জনে ব্যবহারিক, বিজ্ঞানভিত্তিক প্রশিক্ষণ প্রদান করে। খাদ্য নিরাপত্তা, HACCP এবং সময়/তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শিখুন, তারপর মাংস, মাছ, ডিম এবং সবজির জন্য নির্ভুল লক্ষ্য প্রয়োগ করুন। সরঞ্জাম, কর্মপ্রবাহ, প্লেটিং, স্বাদ উন্নয়ন এবং সার্ভিস সময় অন্বেষণ করুন যাতে ব্যস্ত আধুনিক রান্নাঘরে প্রতিটি প্লেট সামঞ্জস্যপূর্ণ, নিরাপদ এবং খরচ-কার্যকর হয়।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- সু-ভিডে-এর জন্য HACCP: দ্রুত, সম্মতিপূর্ণ নিম্ন-তাপ নিরাপত্তা কর্মপ্রবাহ তৈরি করুন।
- নির্ভুল নিম্ন-তাপ রান্না: মাংস, মাছ এবং সবজির জন্য নিখুঁত কেন্দ্রীয় তাপমাত্রা অর্জন করুন।
- টেস্টিং মেনুর জন্য পেশাদার প্লেটিং: টেক্সচার, সস এবং উচ্চ-প্রভাব ভিজ্যুয়াল ডিজাইন করুন।
- সার্ভিস-প্রস্তুত কর্মপ্রবাহ: প্রস্তুতি, ধরে রাখা এবং à la minute সমাপ্তি স্ট্রিমলাইন করুন।
- সরঞ্জামের দক্ষতা: সার্কুলেটর, কম্বি ওভেন এবং ভ্যাকুয়াম সিলার আত্মবিশ্বাসের সাথে চালান।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স