ঘরে তৈরি চকোলেট কোর্স
প্রফেশনাল স্তরে বিন-টু-বার চকোলেট মাস্টার করুন। সোর্সিং, ভাজা, শোধন, টেম্পারিং, মোল্ডিং, খরচ ও কোয়ালিটি কন্ট্রোল শিখুন যাতে আপনার ডেজার্ট, পেস্ট্রি ও গ্যাস্ট্রোনমিক উপস্থাপনা উন্নত করা স্বাক্ষরিক বার তৈরি করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
ঘরে তৈরি চকোলেট কোর্সে কমপ্যাক্ট, ব্যবহারিক ফরম্যাটে প্রফেশনাল বিন-টু-বার চকোলেট তৈরির শিক্ষা দেওয়া হয়। কোকো সোর্সিং, ভাজা, গ্রাইন্ডিং, রিফাইনিং ও কনচিং শিখুন ঘরোয়া সরঞ্জামে, তারপর টেম্পারিং, মোল্ডিং ও ফিনিশিং মাস্টার করুন। স্বাস্থ্যবিধি, শতকরা, রেসিপি ফর্মুলেশন, খরচ ও কোয়ালিটি কন্ট্রোলও কভার করুন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ, চকচকে বার তৈরি করতে পারেন ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ ও নির্ভরযোগ্য ফলন সহ।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- ঘরোয়া বিন-টু-বার প্রক্রিয়া: নিরাপদ, দক্ষ প্রফেশনাল চকোলেট স্টেশন স্থাপন করুন।
- কোকো সোর্সিং ও ভাজা: বীন নির্বাচন, ভাজা ও স্বাদের জন্য পরীক্ষা করুন।
- শোধন ও কনচিং: ঘরের সরঞ্জামে টেক্সচার, অ্যাসিডিটি ও মাউথফিল নিয়ন্ত্রণ করুন।
- টেম্পারিং ও মোল্ডিং: চকচকে স্ন্যাপ, পরিষ্কার মুক্তি ও স্থিতিশীল ডার্ক বার তৈরি করুন।
- রেসিপি ডিজাইন ও খরচ: ৭০-৭৫% বার তৈরি, স্বাদ ভারসাম্য ও প্রতি ব্যাচ মূল্য নির্ধারণ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স