হসপিটালিটি স্টাফের জন্য HACCP প্রশিক্ষণ
হসপিটালিটি এবং গ্যাস্ট্রোনমির জন্য HACCP আয়ত্ত করুন। বিপদ নিয়ন্ত্রণ, অ্যালার্জেন ব্যবস্থাপনা, CCP পর্যবেক্ষণ, সঠিক লগ রাখা এবং অতিথি, ব্র্যান্ড খ্যাতি ও রান্নার দলকে রক্ষা করে অডিট-প্রস্তুত নিরাপদ রান্নাঘর চালান।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই সংক্ষিপ্ত, ব্যবহারিক HACCP প্রশিক্ষণ হসপিটালিটি স্টাফকে ডেলিভারি থেকে সার্ভিস পর্যন্ত খাদ্য নিরাপদ রাখার উপায় দেখায় স্পষ্ট, প্রস্তুত ব্যবহারযোগ্য টুলস ব্যবহার করে। HACCP নীতি, বিপদ বিশ্লেষণ, গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণ বিন্দু এবং আইনি প্রয়োজনীয়তা শিখুন, এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অ্যালার্জেন, পরিষ্কার, পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ, সরঞ্জাম চেক এবং ডকুমেন্টেশনের বাস্তব রুটিন যাতে আপনার দল অতিথিদের রক্ষা করে এবং পরিদর্শন পাস করে আত্মবিশ্বাসের সাথে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- HACCP রান্নাঘর ম্যাপিং: হোটেল এবং রেস্তোরাঁ অপারেশনে নিরাপদ খাদ্য প্রবাহ ডিজাইন করুন।
- সার্ভিসে CCP নিয়ন্ত্রণ: রান্না এবং ঠান্ডা সীমা দ্রুত নির্ধারণ, পর্যবেক্ষণ এবং সংশোধন করুন।
- অ্যালার্জেন এবং ক্রস-কনট্যাক্ট নিয়ন্ত্রণ: স্পষ্ট ব্যবহারিক রুটিন দিয়ে অতিথিদের রক্ষা করুন।
- স্যানিটেশন এবং পেস্ট প্রোগ্রাম: চেকলিস্ট, পরিষ্কার এবং ঠিকাদার ফলো-আপ চালান।
- খাদ্য নিরাপত্তা লগিং: সহজ দৈনিক রেকর্ড তৈরি করুন যা অডিটে আত্মবিশ্বাসের সাথে পাস করে।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স