কারিগর পিৎজা কোর্স
পেশাদার রান্নাঘরের জন্য কারিগর পিৎজা আয়ত্ত করুন। ডো ফর্মুলা, ফার্মেন্টেশন পরিকল্পনা, ওভেন ব্যবস্থাপনা এবং সঠিক টপিং নিয়ন্ত্রণ শিখুন যাতে আপনার কনসেপ্ট, সরঞ্জাম এবং গ্যাস্ট্রোনমি মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ধারাবাহিক উচ্চ-লাভজনক পিৎজা সরবরাহ করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
কারিগর পিৎজা কোর্স প্রতিদিন স্থির উচ্চমানের পিৎজা উৎপাদনের জন্য সম্পূর্ণ ব্যবহারিক সিস্টেম প্রদান করে। আটা নির্বাচন, ডো ফর্মুলা, হাইড্রেশন, মিশ্রণ, মাখন, ফার্মেন্টেশন পরিকল্পনা, ডো বিভাজন, বলিং এবং আকার দেওয়া শিখুন। টপিংস, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, বেকিং সেটআপ, ওভেন ব্যবস্থাপনা, পোর্শনিং এবং SOP-ভিত্তিক গুণমান নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা অর্জন করুন যাতে প্রতিটি পিৎজা আপনার মান পূরণ করে এবং অতিথিরা ফিরে আসে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- পিৎজা ডো মাস্টারি: নির্ভুলভাবে কারিগর ডো ডিজাইন, মিশ্রণ, ফার্মেন্টেশন এবং আকার দেওয়া।
- ওভেন এবং বেক কন্ট্রোল: যেকোনো সেটআপের জন্য তাপমাত্রা, সময়, ঘূর্ণন এবং রান্না নিয়ন্ত্রণ করুন।
- টপিং কৌশল: স্বাদ, আর্দ্রতা এবং অর্ডারের ভারসাম্য রক্ষা করে ক্রিস্পি কারিগর পিৎজা তৈরি করুন।
- স্টাইল এবং কনসেপ্ট ডিজাইন: পিৎজা স্টাইল, টেক্সচার এবং মেনু-রেডি কনসেপ্ট নির্ধারণ করুন।
- ধারাবাহিকতা সিস্টেম: SOP, লগিং এবং পোর্শন কন্ট্রোল ব্যবহার করে প্রতিদিনের গুণমান নিশ্চিত করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স