ইতালীয় জেলাটো কোর্স
পেশাদার গ্যাস্ট্রোনমির জন্য সত্যিকারের ইতালীয় জেলাটো আয়ত্ত করুন: চিনি ও চর্বির ভারসাম্য, টেক্সচার ও গলানো নিয়ন্ত্রণ, নিখুঁত পিস্তা জেলাটো, ২ কেজি রেসিপি স্কেল, স্ট্যান্ডার্ড SOP, কঠোর গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা প্রয়োগ করে স্থির প্রিমিয়াম ফলাফল অর্জন করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
ইতালীয় জেলাটো কোর্সে আপনি সূত্রায়ণ, ভারসাম্য ও সত্যিকারের ইতালীয় জেলাটো উৎপাদন শিখবেন নিয়মিত পেশাদার ফলাফলের জন্য। দুগ্ধ বিজ্ঞান, চিনি ও স্থিতিশীলকারকের কাজ, পাস্তুরাইজেশন, সমসং, বয়স্কতা শিখে নির্ভুল ২ কেজি রেসিপিতে প্রয়োগ করুন। বাদাম নির্বাচন থেকে পেস্ট পর্যন্ত পিস্তা জেলাটো আয়ত্ত করুন, টেক্সচার, গলানো ও স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং নির্ভরযোগ্য উৎপাদনের জন্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন ও ডকুমেন্টেশন প্রয়োগ করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- জেলাটো সূত্রায়ণ দক্ষতা: চর্বি, চিনি ও কঠিন পদার্থের ভারসাম্য রক্ষা করে নিখুঁত টেক্সচার অর্জন।
- পেশাদার পিস্তা জেলাটো: বাদাম ভাজা, পেস্ট ও সত্যিকারের স্বাদ অপ্টিমাইজ করুন।
- উৎপাদন স্ট্যান্ডার্ড অপারেশন প্রসিডিউর: পাস্তুরাইজেশন, বয়স্কতা, চার্নিং ও শক্তকরণ নির্ভুলভাবে পরিচালনা করুন।
- গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা: জেলাটোর জন্য HACCP, অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ ও স্যানিটেশন প্রয়োগ করুন।
- রেসিপি স্কেলিং ও ডকুমেন্টেশন: সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি সহ ২ কেজি মাস্টার রেসিপি তৈরি করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স