মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্স
ফোম, জেল, স্ফিয়ারিফিকেশন, সুভিড এবং ক্রায়োজেনিক কৌশল আয়ত্ত করুন যখন খরচ, ওয়ার্কফ্লো এবং খাদ্য নিরাপত্তা শিখছেন। এই মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্স অত্যাধুনিক বিজ্ঞানকে নির্ভরযোগ্য, রেস্তোরাঁ-প্রস্তুত ডিশে রূপান্তরিত করে যা প্রতি সার্ভিসে অতিথিদের মুগ্ধ করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
মলিকুলার গ্যাস্ট্রোনমি কোর্স আপনাকে ব্যবহারিক, বিজ্ঞানভিত্তিক কৌশল প্রদান করে উদ্ভাবনী ডিশ ডিজাইন করতে যা প্রতিবার কাজ করে। আধুনিক সরঞ্জাম, হাইড্রোকলয়েড, ফোম, জেল, স্ফিয়ারিফিকেশন, ক্রায়োজেনিক্স এবং সুভিড নিরাপদে এবং দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে শিখুন। রেসিপি পরীক্ষা, স্কেলিং, খরচ, প্লেটিং, অতিথি যোগাযোগ এবং ডকুমেন্টেশন আয়ত্ত করুন যাতে আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে যেকোনো মেনুতে পরিশীলিত, আধুনিক সৃষ্টি যোগ করতে পারেন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- আধুনিক টেক্সচার মাস্টারি: চাহিদামতো ফোম, জেল, স্ফিয়ার এবং পাউডার তৈরি করুন।
- সুভিড এবং ক্রায়োজেনিক নিয়ন্ত্রণ: স্বাদ, নিরাপত্তা এবং স্বাক্ষরিক টেক্সচার লক করুন।
- কখনো বিভক্ত না হওয়া ইমালশন: স্থিতিশীল গরম ও ঠান্ডা সস দ্রুত তৈরি করুন।
- বৈজ্ঞানিক রেসিপি পরীক্ষা: ভেরিয়েবল ডকুমেন্ট করুন এবং ব্যর্থতা নির্ভুলভাবে ঠিক করুন।
- রেস্তোরাঁ-প্রস্তুত ওয়ার্কফ্লো: মলিকুলার ডিশ ৪ থেকে ৪০ কভারে স্কেল করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স