মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং কোর্স
মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং কোর্সের মাধ্যমে রেস্তোরাঁর লাভ বাড়ান। মেনু মিক্স, খাদ্য খরচ শতাংশ, মূল্য নির্ধারণ এবং ডিজাইন বিশ্লেষণ শিখুন যাতে তারকা খাবারগুলোকে হাইলাইট করতে, দুর্বল আইটেম কাটতে, স্টাফ প্রশিক্ষণ দিতে এবং প্রত্যেক মেনু সিদ্ধান্তকে পরিমাপযোগ্য আর্থিক ফলাফলে রূপান্তরিত করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং কোর্সে মেনু মিক্স, খাদ্য খরচ শতাংশ, অবদান মার্জিন এবং মূল্য নির্ধারণ বিশ্লেষণ করে প্রতি প্লেট লাভ বাড়ানো শিখবেন। আইটেমগুলোকে Stars, Plowhorses, Puzzles বা Dogs হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করুন, লেআউট ও বর্ণনা পুনর্বিন্যাস করুন, A/B টেস্ট চালান, সহজ ড্যাশবোর্ডে KPI ট্র্যাক করুন, আর্থিক প্রভাব অনুমান করুন এবং স্টাফ প্রশিক্ষণ, আপডেটেড রেসিপি, স্মার্ট ক্রয়ের মাধ্যমে দ্রুত ফলাফল বাস্তবায়ন করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- লাভজনক মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং করুন: আইটেমগুলোকে Stars, Plowhorses, Puzzles, Dogs হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করুন।
- খাদ্য খরচ, অবদান মার্জিন এবং মেনু মোট লাভ দ্রুত গণনা করুন।
- উচ্চ মার্জিনযুক্ত আইটেমের দৃশ্যমানতা ও বিক্রয় বাড়ানোর জন্য ডেটা-চালিত মেনু লেআউট ডিজাইন করুন।
- POS এবং KPI ড্যাশবোর্ড ব্যবহার করে মেনু পরিবর্তন পরীক্ষা করুন এবং লাভের প্রভাব পূর্বাভাস করুন।
- স্টাফ প্রশিক্ষণ, সাজেস্টিভ সেলিং এবং স্পষ্ট SOP দিয়ে মেনু পরিবর্তন বাস্তবায়ন করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স