শারকুটেরি কোর্স
শেফ-স্তরের দক্ষতা দিয়ে আপনার শারকুটেরি বোর্ডগুলোকে উন্নত করুন। প্রক্রিয়াজাত মাংসের ধরন, সঠিক কাটা, খাদ্য নিরাপত্তা, পরিমাণ নির্ধারণ, জোড়া এবং বোর্ড লেআউটে দক্ষতা অর্জন করে যেকোনো পেশাদার গ্যাস্ট্রোনমি পরিবেশে সামঞ্জস্যপূর্ণ, লাভজনক এবং স্মরণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই শারকুটেরি কোর্স আপনাকে ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ প্রদান করে সামঞ্জস্যপূর্ণ, উচ্চমানের বোর্ড ডিজাইন, প্রস্তুতি ও পরিবেশনের ব্যবহারিক দক্ষতা দেয়। প্রক্রিয়াকরণের মৌলিক বিষয়, খাদ্য নিরাপত্তা, HACCP-কেন্দ্রিক নিয়ন্ত্রণ, কাটা ও পরিমাণ নির্ধারণ, তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা এবং খরচ-সচেতন স্কেলিং শিখুন। সুষম নির্বাচন, জোড়া ও উপস্থাপনায় দক্ষতা অর্জন করুন, যা স্পষ্ট SOP, চেকলিস্ট এবং ওয়ার্কফ্লো দ্বারা সমর্থিত যা পরিষেবা সরলীকরণ করে এবং অতিথি সন্তুষ্টি বাড়ায়।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- সঠিক কাটা ও পরিমাণ নির্ধারণ: দ্রুত প্রফেশনাল ছুরি কাজ ও মাংস কাটার যন্ত্র ব্যবহারে দক্ষতা অর্জন করুন।
- শারকুটেরি বোর্ড ডিজাইন: সুষম, থিমযুক্ত বোর্ড তৈরি করুন নিখুঁত লেআউট সহ।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও HACCP মৌলিক বিষয়: শারকুটেরি-নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যবিধি ও নিয়ন্ত্রণ পদক্ষেপ প্রয়োগ করুন।
- জোড়া ও সহায়ক উপাদান: চিজ, রুটি ও কন্ডিমেন্ট মিলিয়ে স্বাদের ভারসাম্য তৈরি করুন।
- পরিষেবা প্রক্রিয়া ও প্রশিক্ষণ: প্রস্তুতি, পরিবেশন ও কর্মীদের SOP সরলীকরণ করে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স