পনির তৈরির কোর্স
গ্যাস্ট্রোনমির জন্য পেশাদার পনির তৈরি শিখুন: দুধ নির্বাচন ও চিকিত্সা, কালচার ও কার্ড নিয়ন্ত্রণ, ছাঁচন, লবণাক্তকরণ এবং পচন নিখুঁত করুন, কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা ও পরীক্ষা প্রয়োগ করে প্রতিবার ধারাবাহিক উচ্চমানের সেমি-হার্ড পনির উৎপাদন করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই পনির তৈরির কোর্স আপনাকে নিরাপদ, ধারাবাহিক সেমি-হার্ড পনির উৎপাদনের স্পষ্ট ব্যবহারিক রোডম্যাপ প্রদান করে। দুধ নির্বাচন, গঠন এবং তাপ চিকিত্সা শিখুন, স্টার্টার কালচার, রেনেট ব্যবহার এবং কার্ড হ্যান্ডলিং আয়ত্ত করুন, ছাঁচন, চাপানো, লবণাক্তকরণ এবং পচন পরিশোধন করুন। স্যানিটেশন, বিপদ নিয়ন্ত্রণ, পরীক্ষা, ডকুমেন্টেশন এবং শেল্ফ-লাইফ মূল্যায়নের দৃঢ় দক্ষতা অর্জন করুন নির্ভরযোগ্য উচ্চমানের ব্যাচের জন্য।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- নিরাপদ ক্রিমারি প্রক্রিয়া: বিপদ নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন এবং ক্রস-কনট্যামিনেশন প্রতিরোধ।
- দুধ প্রস্তুতির দক্ষতা: সেমি-হার্ড পনিরের জন্য দুধ নির্বাচন, পরীক্ষা এবং স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন।
- সঠিক কার্ড হ্যান্ডলিং: আদর্শ টেক্সচার এবং আর্দ্রতার জন্য কার্ড কাটা, রান্না এবং চাপানো।
- পচন কক্ষ নিয়ন্ত্রণ: ধারাবাহিক গুণমানের জন্য ছাল যত্ন, আর্দ্রতা এবং ত্রুটি ব্যবস্থাপনা।
- অনুপালন-প্রস্তুত রেকর্ড: পরীক্ষা, ট্রেসেবিলিটি এবং ব্যাচ ডকুমেন্টেশন তৈরি।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স