রুটি বেকিং কোর্স
প্রফেশনাল রান্নাঘরের জন্য আর্টিসান রুটি আয়ত্ত করুন: ফার্মেন্টেশন, সাউরডো পরিচর্যা, গ্লুটেন উন্নয়ন, প্রুফিং এবং ওভেন ব্যবস্থাপনা পরিমার্জিত করে সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের লোফ সরবরাহ করুন যা আপনার বেকারি, রেস্তোরাঁ বা গ্যাস্ট্রোনমি ব্যবসাকে উন্নত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই রুটি বেকিং কোর্সে সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্টিসান লোফ তৈরির জন্য ব্যবহারিক ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ পাবেন। বেকারের গণিত, উপাদান নির্বাচন এবং ডো তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ শিখুন, তারপর মিশ্রণ, গ্লুটেন উন্নয়ন, গঠন এবং প্রুফিং আয়ত্ত করুন। সাউরডো পরিচালনা পরিমার্জিত করুন, দক্ষ উৎপাদন সময়সূচি পরিকল্পনা করুন, স্টিম ইনজেকশন ছাড়া বেকিং অপ্টিমাইজ করুন এবং প্রতিদিন নির্ভরযোগ্য উচ্চমানের ফলাফলের জন্য সমস্যা সমাধান করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- আর্টিসান ডো কন্ট্রোল: দ্রুত মিশ্রণ, অটোলাইস, ফোল্ড এবং রাস্টিক লোফ গঠন।
- প্রফেশনাল ফার্মেন্টেশন: সময়, তাপমাত্রা এবং হাইড্রেশনের জন্য খোলা, হালকা ক্রাম্ব।
- প্রিসিশন বেকার্স ম্যাথ: সামঞ্জস্যপূর্ণ ৭০০-৮০০ গ্রাম লোফের জন্য আর্টিসান ফর্মুলা স্কেল।
- স্টিম-মুক্ত বেকিং: ইনজেক্টর ছাড়াই ওভেন, ক্রাস্ট রঙ এবং প্রোফাইল পরিচালনা।
- বেকারি শিডিউলিং: ছোট অপারেশনের জন্য ৮ সকালের বেক, প্রুফিং এবং ব্যাচ পরিকল্পনা।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স