এইচএসিসিপি মানদণ্ড কোর্স
পেশাদার রান্নাঘরের জন্য এইচএসিসিপি মানদণ্ডে দক্ষতা অর্জন করুন। খাদ্য প্রবাহ ম্যাপ করুন, সিসিপি এবং গুরুত্বপূর্ণ সীমা নির্ধারণ করুন, সম্মত লগ রাখুন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন, ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করুন এবং ব্যবহারিক সরঞ্জাম ও চেকলিস্ট দিয়ে অডিটে আত্মবিশ্বাসের সাথে উত্তীর্ণ হন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এইচএসিসিপি মানদণ্ড কোর্স আপনাকে সহজ, সম্মত নিরাপত্তা ব্যবস্থা ডিজাইন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ব্যবহারিক সরঞ্জাম প্রদান করে। প্রক্রিয়া প্রবাহ ম্যাপিং, ঝুঁকি ও সিসিপি চিহ্নিতকরণ, গুরুত্বপূর্ণ সীমা নির্ধারণ এবং তাপমাত্রা, পরিষ্কার এবং বিচ্যুতির জন্য স্পষ্ট লগ ব্যবহার শিখুন। রেসিপি ঝুঁকি বিশ্লেষণ অনুশীলন করুন, বিশ্বস্ত তাপমাত্রা নির্দেশিকা প্রয়োগ করুন, অডিটের জন্য প্রস্তুতি নিন এবং নির্ভরযোগ্য ফলাফলের জন্য স্বাস্থ্যবিধি, সংরক্ষণ ও মনিটরিং রুটিন শক্তিশালী করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- সংক্ষিপ্ত এইচএসিসিপি পরিকল্পনা তৈরি করুন: ঝুঁকি, সিসিপি, গুরুত্বপূর্ণ সীমা এবং রেকর্ড।
- খাদ্যের তাপমাত্রা দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করুন: রান্না, ঠান্ডা করা, পুনরায় গরম করা এবং নিরাপদে সংরক্ষণ।
- মনিটরিং, পরিষ্কার এবং সংশোধনের জন্য সহজ লগ এবং চেকলিস্ট ডিজাইন করুন।
- স্মার্ট ওয়ার্কফ্লো, রঙিন কোডিং এবং অ্যালার্জেন নিয়ম দিয়ে ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করুন।
- বিশ্বস্ত নির্দেশিকা এবং যাচাইকরণ সরঞ্জাম ব্যবহার করে আনুষ্ঠানিক এইচএসিসিপি মানদণ্ড প্রয়োগ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স