খাদ্য ক্যাসাবানী কোর্স
বিয়ার ও সবজির জন্য নিরাপদ, স্থিতিশীল খাদ্য ক্যাসাবানী আয়ত্ত করুন। সূক্ষ্মজীবী বাস্তুবিদ্যা, পরিচ্ছন্নতা, পিএইচ ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, পরীক্ষা এবং নিয়ন্ত্রক ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা শিখুন যাতে দুর্নীতি রোধ করতে পারেন এবং নির্ভরযোগ্য, স্কেলযোগ্য ক্যাসাবানী প্রক্রিয়া ডিজাইন করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই খাদ্য ক্যাসাবানী কোর্স আপনাকে নিরাপদ, স্থিতিশীল ক্যাসাবানীর জন্য ব্যবহারিক, বিজ্ঞানভিত্তিক দক্ষতা প্রদান করে। সূক্ষ্মজীবী বাস্তুবিদ্যা, কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ এবং কেটল-সাউরিং ও সাউয়ারক্রাউটের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পিএইচ, তাপমাত্রা, লবণ ও সময় পরিসীমা শিখুন। পরিচ্ছন্নতা, স্যানিটেশন, পরীক্ষা, রেকর্ড রাখা এবং ঝুঁকি ব্যবস্থাপনায় দক্ষতা অর্জন করুন যাতে ত্রুটি রোধ করতে, ভোক্তা রক্ষা করতে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রক্রিয়া সরলীকরণ করতে পারেন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- ক্যাসাবানী পরিচ্ছন্নতা দক্ষতা: ক্রস-দূষণ রোধে পেশাদার স্যানিটেশন প্রয়োগ করুন।
- সূক্ষ্মজীবী নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা: নিরাপদ, পুনরাবৃত্তযোগ্য বিয়ার ও সাউয়ারক্রাউট প্রক্রিয়া ডিজাইন করুন।
- প্রক্রিয়ায় পরীক্ষা দক্ষতা: পিএইচ, তাপমাত্রা ও সংবেদনশীলতা পরীক্ষা করে প্রত্যেক ব্যাচ রক্ষা করুন।
- কাঁচামাল গুণমান আশ্বাস: শস্য, সংস্কৃতি, লবণ ও উৎপাদন ক্যাসাবানী নিরাপত্তার জন্য মূল্যায়ন করুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ: স্থিতিশীল পণ্যের জন্য পিএইচ, লবণ ও লেবেলিং নিয়ম মেনে চলুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স