৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই খাদ্য জৈব রসায়ন কোর্স উপাদান গঠন, মূল প্রতিক্রিয়া এবং শীতল ডাল-সবজি সালাদে রঙ, টেক্সচার, স্বাদ ও পুষ্টির উপর তাদের প্রভাবের স্পষ্ট প্রয়োগমূলক বোঝাপড়া প্রদান করে। স্মার্ট প্রক্রিয়াকরণ, pH, লবণ এবং প্যাকেজিং কৌশল ব্যবহার করে অক্সিডেশন, ব্রাউনিং, রঙ্গক্ষয় এবং ভিটামিন ক্ষয় নিয়ন্ত্রণ করতে শিখুন, ব্যবহারিক বিশ্লেষণ পদ্ধতি এবং ডেটা-চালিত সূত্রকারণ সিদ্ধান্ত দ্বারা সমর্থিত।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- খাদ্য বিশ্লেষণ কৌশল: টেক্সচার, পুষ্টি এবং অক্সিডেশন পরীক্ষা আত্মবিশ্বাসের সাথে পরিচালনা করুন।
- শেল্ফ-লাইফ পরিকল্পনা: ১০ দিনের শীতল পণ্য অধ্যয়ন ডিজাইন করুন স্পষ্ট শেষবিন্দু সহ।
- জৈব রসায়ন ভিত্তিক সিদ্ধান্ত: রঙ, স্বাদ এবং টেক্সচার প্রতিক্রিয়া অন্তর্দৃষ্টি ব্যবহার করে সামঞ্জস্য করুন।
- প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ: MAP, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, pH এবং তাপ ধাপ প্রয়োগ করে গুণমান রক্ষা করুন।
- নিরাপদ, সম্মত সূত্র: নতুন সালাদে পুষ্টি, অণুজীববিদ্যা এবং লেবেলিং ভারসাম্য করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স
