৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
কারিগরী পনির তৈরির কোর্সে ধাপে ধাপে ব্যবহারিক নির্দেশনা পাবেন যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ উচ্চমানের পনির তৈরি করতে পারেন। দুধ মূল্যায়ন ও মানকরণ, ছোট ব্যাচ পাস্তুরাইজেশন, সংস্কৃতি ও রেনেট ব্যবস্থাপনা, জমাট বাঁধা ও ছানা পরিচালনা নিয়ন্ত্রণ, লবণাক্তকরণ, ছাঁচে ঢালা, চাপ দেওয়া ও বয়স্কতা শিখবেন। নির্ভরযোগ্য রেসিপি, রেকর্ড ও নিরাপত্তা ব্যবস্থা তৈরি করুন যাতে প্রত্যেক ব্যাচ পেশাদার মান পূরণ করে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- দুধ মানকরণ ও পাস্তুরাইজেশন: আইনি, নিরাপদ, উচ্চ ফলনশীল পনিরের দুধ তৈরি করুন।
- জমাট বাঁধা ও ছানা পরিচালনা: ছোট ব্যাচে টেক্সচার, আর্দ্রতা ও ফলন নিয়ন্ত্রণ করুন।
- লবণাক্তকরণ, ছাঁচে ঢালা ও চাপ দেওয়া: কারিগরী চাকায় স্বাদ, আর্দ্রতা ও গঠন সামঞ্জস্য করুন।
- সংস্কৃতি ও অণুজীব ব্যবস্থাপনা: পরিষ্কার স্বাদের জন্য স্টার্টার নির্বাচন, মাত্রা ও পরিচালনা করুন।
- এইচএসিসিপি, এসএসওপি ও রেকর্ড: সম্মতিপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর, অডিট প্রস্তুত পনির কক্ষ পরিচালনা করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স
