৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই খাদ্য সংরক্ষণ কোর্স ব্যবহারিক, বিজ্ঞানভিত্তিক পদ্ধতি প্রদান করে শেল্ফ লাইফ বাড়াতে, নিরাপত্তা ও গুণমান রক্ষা করে। মূল নিরাপত্তা নীতি, pH ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, প্যাকেজিং বিকল্প এবং টমেটো, শসা, আপেল ও মুরগির জন্য সংরক্ষণ কৌশল শিখুন। স্পষ্ট ধাপে ধাপে পদ্ধতি, মানকীকৃত রেসিপি এবং সিদ্ধান্ত সরঞ্জাম অনুসরণ করে সংরক্ষণ সর্বোত্তম করুন, বর্জ্য কমান এবং নিয়ন্ত্রক প্রত্যাশা পূরণ করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- খাদ্য নিরাপত্তা দক্ষতা: USDA/FDA নিয়ম প্রয়োগ করে প্যাথোজেন নিয়ন্ত্রণ করুন।
- সংরক্ষণ কৌশল: আত্মবিশ্বাসের সাথে ফ্রিজ করুন, ফ্রিজিং করুন, ক্যানিং এবং অচার তৈরি করুন।
- পণ্য-নির্দিষ্ট জ্ঞান: টমেটো, শসা, আপেল এবং মুরগির জন্য সর্বোত্তম সংরক্ষণ।
- শেল্ফ লাইফ পরিকল্পনা: সীমিত সংরক্ষণে নিরাপত্তা, গুণমান এবং খরচের ভারসাম্য।
- SOP এবং লেবেলিং: রেসিপি মানকীকরণ, লট ট্রেস এবং গ্রাহকদের স্পষ্ট তথ্য প্রদান।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স
