পাঠ 1গ্রহণ এবং গ্রহণ: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (ওয়েব্রিজ, গ্রহণ কনভেয়র, চুম্বকীয় বিভাজক), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (ওজন, আর্দ্রতা, ডকুমেন্টেশন)গ্রহণ লক্ষ্য, নমুনা পরিকল্পনা এবং ডকুমেন্টেশন চেক কভার করে, ওয়েব্রিজ, গ্রহণ এবং চুম্বকীয় বিভাজন সরঞ্জাম সহ। ওজন, আর্দ্রতা এবং পরিচয় নিয়ন্ত্রণের উপর জোর দেয় ভুল এবং দূষণ প্রতিরোধ করতে।
Reception quality and safety objectivesTruck scheduling and traffic managementWeighbridge operation and calibrationSampling, grading, and moisture testingMagnetic separation and foreign body controlপাঠ 2মিলিং: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (রোলার মিল, হ্যামার মিল, ডিজার্মিনেটর), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (রোল গ্যাপ, গতি, থ্রুপুট, তাপমাত্রা)কণা আকার হ্রাস থেকে কার্যকরী বৈশিষ্ট্য পর্যন্ত মিলিং উদ্দেশ্য অন্বেষণ করে। রোলার এবং হ্যামার মিল এবং ডিজার্মিনেশন তুলনা করে। রোল গ্যাপ, গতি, থ্রুপুট এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের উপর আলোকপাত করে সামঞ্জস্যপূর্ণ আটা গুণমান অর্জন করতে।
Milling objectives and product specificationsRoller mill configuration and roll gap controlHammer mill operation and screen selectionDegerminator role in maize processingThroughput, temperature, and energy balanceপাঠ 3প্যাকেজিং এবং সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (ওয়েব-ফিলার, ব্যাগিং লাইন, ধাতু ডিটেক্টর), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (ফিল নির্ভুলতা, সীল অখণ্ডতা, সমাপ্ত পণ্যে আর্দ্রতা)প্যাকেজিং উদ্দেশ্য কভার করে, যেমন সুরক্ষা, ট্রেসেবিলিটি এবং বাজার সম্মতি। ওয়েব-ফিলার, ব্যাগিং লাইন এবং ধাতু ডিটেক্টর বিস্তারিত করে, এবং ফিল নির্ভুলতা, সীল অখণ্ডতা এবং সমাপ্ত পণ্যে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে।
Packaging objectives and material selectionWeigh-filler calibration and accuracy checksBagging line setup and seal integrity testsMetal detection and foreign body controlFinished product storage and rotation rulesপাঠ 4ছাঁকনি এবং শ্রেণীবিভাগ: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (প্ল্যানশিফটার, শিফটার), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (মেশ আকার, কম্পন প্রশস্ততা, ভগ্নাংশ অনুসারে ফলন)ছাঁকনি এবং শ্রেণীবিভাগের উদ্দেশ্য ব্যাখ্যা করে, কণা আকার নিয়ন্ত্রণ এবং ফলন অপ্টিমাইজেশন সহ। প্ল্যানশিফটার এবং শিফটার বর্ণনা করে, মেশ আকার নির্বাচন, কম্পন প্রশস্ততা এবং ভগ্নাংশ অনুসারে ফলন এবং ছাঁকনি দক্ষতা মনিটরিং।
Sieving objectives and cut point definitionPlansifter layout and flow diagramsMesh size selection and maintenanceVibration amplitude and sieve loadingYield by fraction and efficiency trackingপাঠ 5সাইলোতে সংরক্ষণ: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (এরেশন, তাপমাত্রা সেন্সর, লেভেল ইন্ডিকেটর), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (বাল্ক আর্দ্রতা, তাপমাত্রা, কীটক কার্যকলাপ)সাইলো সংরক্ষণ উদ্দেশ্য বিস্তারিত করে, যেমন গুণমান সংরক্ষণ এবং দূষণ প্রতিরোধ। এরেশন সিস্টেম, তাপমাত্রা এবং লেভেল মনিটরিং পর্যালোচনা করে, এবং পরিদর্শন এবং রেকর্ডের মাধ্যমে বাল্ক আর্দ্রতা, হটস্পট এবং কীটক প্রবাহিত্ব নিয়ন্ত্রণ করে।
Storage objectives and risk assessmentSilo design, loading, and unloading patternsAeration system setup and operationTemperature and level sensor managementInsect monitoring and fumigation basicsপাঠ 6প্রেরণ: উদ্দেশ্য, পেপারওয়ার্ক এবং লজিস্টিক্স নিয়ন্ত্রণ (লট নম্বরিং, কোয়ালিটি কন্ট্রোল মুক্তি, পরিবহন অবস্থা)প্রেরণ উদ্দেশ্য বর্ণনা করে, সঠিক অর্ডার পূরণ, ট্রেসেবিলিটি এবং পণ্য সুরক্ষা সহ। পেপারওয়ার্ক, লট নম্বরিং, কোয়ালিটি কন্ট্রোল মুক্তি এবং পরিবহন অবস্থা, সীল এবং লোডিং স্বাস্থ্যবিধি যাচাই পর্যালোচনা করে।
Dispatch planning and customer requirementsLot numbering and full traceabilityQC release, certificates, and recordsLoading checks and vehicle hygieneTransport conditions and seal controlপাঠ 7পরিষ্কার এবং সর্টিং: উদ্দেশ্য, সরঞ্জাম (স্ক্যালপার, অ্যাসপিরেটর, ডেস্টোনার, অপটিক্যাল সর্টার), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (দূষণ হার, শস্য আকার, এয়ারফ্লো, কম্পন)দূষণ অপসারণ থেকে অভিন্নতা উন্নয়ন পর্যন্ত পরিষ্কার এবং সর্টিং উদ্দেশ্য ব্যাখ্যা করে। স্ক্যালপার, অ্যাসপিরেটর, ডেস্টোনার এবং অপটিক্যাল সর্টার বিস্তারিত করে, এবং দূষণ হার, শস্য আকার, এয়ারফ্লো এবং কম্পন সেটিং নিয়ন্ত্রণ করতে হয়।
Cleaning and sorting performance objectivesScalpers and coarse impurity removalAspirators and airflow adjustmentsDestoners and density based separationOptical sorters and defect detectionপাঠ 8শুকানো: উদ্দেশ্য, ড্রায়ারের ধরন (কন্টিনিউয়াস ট্রে, রোটারি, ফ্লুইডাইজড বেড), নিয়ন্ত্রণ ভেরিয়েবল (ইনলেট/আউটলেট তাপমাত্রা, রেসিডেন্স টাইম, আর্দ্রতা সেটপয়েন্ট)সেল্ফ লাইফ এবং নিরাপত্তা সহ শুকানোর উদ্দেশ্য বর্ণনা করে, এবং কন্টিনিউয়াস ট্রে, রোটারি এবং ফ্লুইডাইজড বেড ড্রায়ার তুলনা করে। ইনলেট এবং আউটলেট তাপমাত্রা, রেসিডেন্স টাইম এবং আর্দ্রতা সেটপয়েন্টের উপর ফোকাস করে ওভার বা আন্ডার ড্রাইং এড়াতে।
Drying objectives and product quality impactContinuous and rotary dryer configurationsFluidized bed dryer design basicsInlet and outlet air temperature controlResidence time and moisture setpoint tuning
