৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
কৃষি-খাদ্য প্রকৌশল কোর্সে আপনি স্বাদ, স্থিতিশীলতা ও অনুপালনা বজায় রেখে নিরাপদ কম-সোডিয়াম টমেটো সস ডিজাইনের ব্যবহারিক দক্ষতা অর্জন করবেন। pH, Brix, জলের কার্যকলাপ ও মাইক্রোবায়োলজিকাল পরীক্ষা শিখুন, HACCP পরিকল্পনা তৈরি করুন, তাপীয় প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজ করুন এবং শেল্ফ-লাইফ নির্ধারণ করুন। দক্ষ প্ল্যান্ট লেআউট, স্বাস্থ্যকর সরঞ্জাম এবং বর্জ্য কমানো, শক্তি সাশ্রয় ও প্রক্রিয়া কর্মক্ষমতা উন্নয়নের টেকসই কৌশল অন্বেষণ করুন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- ল্যাব পরীক্ষা ও ডেটা নিয়ন্ত্রণ: pH, Brix, অ্যাসিডিটি, aw পরীক্ষা করে দ্রুত ফলাফলের ভিত্তিতে কাজ করুন।
- HACCP ও খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা: সসের জন্য CCP, SSOP এবং অনুপালনীয় লেবেল ডিজাইন করুন।
- তাপীয় প্রক্রিয়া ডিজাইন: নিরাপদ সময়-তাপমাত্রা লক্ষ্য নির্ধারণ করুন এবং পাস্তুরাইজেশন যাচাই করুন।
- কম-সোডিয়াম ফর্মুলেশন: লবণহীন স্থিতিশীল ও সুস্বাদু টমেটো সস তৈরি করুন।
- টেকসই প্ল্যান্ট অপারেশন: প্রক্রিয়ায় বর্জ্য কমান, শক্তি সাশ্রয় করুন এবং জল অপ্টিমাইজ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স
