মাংস সংরক্ষণ অনুশীলন কোর্স
প্রমাণিত কোল্ড চেইন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং স্টক ঘূর্ণন অনুশীলনের মাধ্যমে মাংস সংরক্ষণে দক্ষতা অর্জন করুন। পণ্যের গুণমান রক্ষা, বর্জ্য হ্রাস, অডিটে উত্তীর্ণ হওয়া এবং প্রতিদিন নিরাপদ, দক্ষ ও সম্মতিপূর্ণ বুচারি পরিচালনা শিখুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
মাংস সংরক্ষণ অনুশীলন কোর্সটি পণ্যের গুণমান, নিরাপত্তা এবং শেল্ফ লাইফ রক্ষার জন্য ব্যবহারিক দক্ষতা প্রদান করে। সঠিক তাপমাত্রা লক্ষ্য, সংরক্ষণ সময় এবং কোল্ড রুম ডিজাইন, দক্ষ গ্রহণ, লোডিং এবং স্টক ঘূর্ণন শিখুন। নির্ভরযোগ্য কোল্ড চেইন বজায় রাখুন এবং কঠোর নিয়ন্ত্রণমূলক প্রত্যাশা পূরণ করুন পর্যবেক্ষণ পরিকল্পনা, অ্যালার্ম, রেকর্ড, অডিট এবং ঘটনা পরিচালনার মাধ্যমে।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- কোল্ড চেইন গ্রহণ পরীক্ষা: ট্রাক, তাপমাত্রা এবং কাগজপত্র দ্রুত যাচাই করুন।
- মাংস সংরক্ষণ সেটআপ: নিরাপদ শীতলকরণের জন্য র্যাক, জোন এবং বায়ু প্রবাহ ডিজাইন করুন।
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: মাংসের তাপমাত্রা বিচ্যুতি পর্যবেক্ষণ, লগ এবং সংশোধন করুন।
- স্টক ঘূর্ণন দক্ষতা: বর্জ্য কমাতে FIFO/FEFO এবং লেবেলিং প্রয়োগ করুন।
- ঘটনা প্রতিক্রিয়া: কোল্ড চেইন ব্যর্থতা আটকানো, নথিভুক্তি এবং সমাধান করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স