মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিং কোর্স
পেশাদার বুচারির জন্য মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিংয়ে দক্ষতা অর্জন করুন: কয়লা এবং কাঠের আগুন নিয়ন্ত্রণ করুন, থার্মোমিটার ছাড়াই পরিপক্বতা নিশ্চিত করুন, বড় দলের জন্য একাধিক কাটের ওয়ার্কফ্লো পরিচালনা করুন এবং স্টেক, রিবস, সসেজ এবং মুরগির নিরাপদ, নিখুঁত রান্না পরিবেশন করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই মাংস গ্রিলিং এবং রোস্টিং কোর্সে সঠিক গ্রিলিং এবং রোস্টিংয়ে দক্ষতা অর্জন করুন। কয়লা এবং কাঠের আগুন নিয়ন্ত্রণ, জ্বালানি প্রস্তুতি এবং তাপ জোন ব্যবস্থাপনা শিখুন থার্মোমিটার ছাড়াই। স্টেক, রিবস, সসেজ এবং মুরগি সঠিক পরিপক্বতায় সিয়ার করার অনুশীলন করুন খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রেখে। সময়, ওয়ার্কফ্লো এবং উপস্থাপন উন্নত করুন যাতে প্রতিটি কাট আদর্শ তাপমাত্রা, টেক্সচার এবং রসালোতায় পৌঁছে চাহিদাশীল অতিথিদের জন্য।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- জীবন্ত আগুন নিয়ন্ত্রণে দক্ষতা অর্জন করুন: কয়লার তাপ তৈরি, ব্যবস্থাপনা এবং জোনিং করুন প্রো-এর মতো।
- প্রাইম কাটগুলো সঠিকভাবে গ্রিল করুন: সিয়ার, রিভার্স সিয়ার এবং লক্ষ্য পরিপক্বতায় দ্রুত পৌঁছান।
- মাংস নিরাপত্তা মানদণ্ড প্রয়োগ করুন: USDA তাপমাত্রায় মাংস হ্যান্ডেল, রান্না এবং বিশ্রাম করান।
- চোখ এবং স্পর্শে পরিপক্বতা বিচার করুন: থার্মোমিটার ছাড়াই রসালো স্টেক পরিবেশন করুন।
- ১২ জনের গ্রিল সার্ভিস পরিচালনা করুন: একাধিক মাংসের সময়, স্টেজিং এবং হোল্ডিং নিখুঁতভাবে করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স