মাংস কাটার কোর্স
পেশাদার বুচারি মাস্টার করুন সঠিক মাংস কাটার দক্ষতা দিয়ে। ছুরি নির্বাচন, ওয়ার্কস্টেশন সেটআপ, নিরাপত্তা, ফলন নিয়ন্ত্রণ এবং অংশ বিভাজনের মানদণ্ড শিখুন যাতে খুচরা এবং খাদ্য পরিষেবা গ্রাহকদের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ লাভজনক কাট সরবরাহ করা যায়।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই মাংস কাটার কোর্স আপনাকে দক্ষ, স্যানিটারি ওয়ার্কস্টেশন সেটআপ, ছুরি নিরাপদে হ্যান্ডল করা এবং কঠোর স্বাস্থ্যবিধি ও কোল্ড চেইন নিয়ন্ত্রণের ধাপে ধাপে প্রশিক্ষণ প্রদান করে। গরু, শূকর, খাসি এবং মুরগির মাংসকে সঠিক ওজন, পুরুত্ব এবং ট্রিম লেভেলে অংশে বিভক্ত করতে শিখুন, বিভিন্ন গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন পূরণ করুন এবং হাড়, চর্বি ও ট্রিমকে লাভজনক গৌণ পণ্যে রূপান্তর করে ফলন বাড়ান এবং বর্জ্য কমান।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- সঠিক ওজন, পুরুত্ব এবং গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী মাংসের অংশ বিভাজন করা।
- পেশাদার ছুরি হ্যান্ডলিং: ধার দেওয়া, রক্ষণাবেক্ষণ এবং দ্রুত নিরাপদে কাটা।
- প্রাইমাল কাট মাস্টারি: গরু, শূকর, খাসি এবং মুরগির মাংস দক্ষতার সাথে বিভক্ত করা।
- ফলন এবং বর্জ্য নিয়ন্ত্রণ: বিক্রয়যোগ্য মাংস গণনা এবং ট্রিম থেকে লাভ উৎপাদন।
- খাদ্য নিরাপত্তা দক্ষতা: স্বাস্থ্যবিধি, কোল্ড চেইন এবং ক্রস-কনটামিনেশন নিয়ম প্রয়োগ।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স