বুচারি এবং শারকুটেরি কোর্স
পেশাদার বুচারি এবং শারকুটেরি আয়ত্ত করুন: দোকানের কার্যপ্রবাহ পরিকল্পনা করুন, স্বাস্থ্যবিধি এবং ফলন নিয়ন্ত্রণ করুন, গরু, শূকর এবং মুরগির মাংস ভাগ করুন, সসেজ এবং প্রস্তুত মাংস তৈরি করুন, লাভের জন্য মূল্য নির্ধারণ করুন এবং গ্রাহকদের আকর্ষণীয় মাংস কাউন্টার উপস্থাপন করুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
সঠিক কাটিং, ডিবোনিং এবং ফলন গণনা আয়ত্ত করুন, দৈনিক কার্যপ্রবাহ পরিকল্পনা, ইনভেন্টরি পরিচালনা এবং চাহিদা পূর্বাভাস শিখুন। এই ব্যবহারিক কোর্সে স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা, অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ এবং তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা, সসেজ, বার্গার এবং সাধারণ শারকুটেরি, লেবেলিং, বিক্রয় এবং ফলনভিত্তিক মূল্য নির্ধারণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা যেকোনো খুচরা মাংস অপারেশনে পণ্যের গুণমান, দক্ষতা এবং লাভ বাড়ায়।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- দোকানের কার্যপ্রবাহ মাস্টারি: একা শিফট পরিকল্পনা করুন, স্টক পরিচালনা করুন এবং দৈনিক বিক্রি বাড়ান।
- প্রফেশনাল বুচারি কাটিং: গরু, শূকর এবং মুরগির মাংস সর্বোচ্চ ফলনের সাথে ভাগ করুন।
- স্বাস্থ্যবিধি এবং HACCP: খুচরা নিরাপদ পরিষ্কার, অ্যালার্জেন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ দ্রুত প্রয়োগ করুন।
- ফলন এবং মূল্য নির্ধারণ দক্ষতা: অংশের খরচ নির্ধারণ করুন, অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করুন এবং লাভজনক মার্জিন নির্ধারণ করুন।
- তাজা সসেজ এবং বার্গার: গুঁড়ো করুন, মিশ্রণ করুন, আবরণ করুন এবং বিক্রয়যোগ্য পণ্য লেবেল করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স