ক্যাফেটেরিয়া ব্যবস্থাপনা কোর্স
বার এবং রেস্তোরাঁয় ক্যাফেটেরিয়া ব্যবস্থাপনা আয়ত্ত করুন: লাভজনক মেনু ডিজাইন, খাদ্য ও শ্রম খরচ নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ-আয়তন সেবা স্ট্রিমলাইন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন এবং দ্রুত, সামঞ্জস্যপূর্ণ ও খরচ-কার্যকর অতিথি অভিজ্ঞতা প্রদানকারী দক্ষ দল গড়ে তুলুন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
ক্যাফেটেরিয়া ব্যবস্থাপনা কোর্সে দ্রুত, লাভজনক ও নিরাপদ উচ্চ-আয়তন অপারেশন চালানোর ব্যবহারিক সরঞ্জাম পাবেন। গতি ও বিক্রয় বাড়ায় এমন মেনু পরিকল্পনা, রেসিপি মানকীকরণ ও কম্বো ডিজাইন শিখুন, এবং মার্জিন রক্ষায় ক্রয়, ইনভেন্টরি ও বর্জ্য নিয়ন্ত্রণ। খাদ্য নিরাপত্তা, HACCP মৌলিক, শ্রম শিডিউলিং ও আর্থিক ট্র্যাকিং আয়ত্ত করুন যাতে শীর্ষকালে আত্মবিশ্বাসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান প্রদান করতে পারেন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- উচ্চ-আয়তন মেনু ডিজাইন: দ্রুত, লাভজনক প্রাতরাশ ও দুপুরের অফার তৈরি করুন।
- রেসিপি ও খরচ নিয়ন্ত্রণ: ব্যাচ, পরিমাণ এবং খাদ্য খরচ মানকীকরণ করুন।
- ক্যাফেটেরিয়া অপারেশন: লেআউট, প্রবাহ এবং BOH-FOH যোগাযোগ অপ্টিমাইজ করুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতি: FIFO, HACCP মৌলিক ও নিরাপদ সংরক্ষণ তাপমাত্রা প্রয়োগ করুন।
- শ্রম পরিকল্পনা: শিফট তৈরি, শ্রম খরচ নিয়ন্ত্রণ এবং কর্মীদের ক্রস-ট্রেনিং করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স