রুটি বেকিং এবং প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন কোর্স
প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন দিয়ে শিল্পকারী রুটি আয়ত্ত করুন। স্টার্টার যত্ন, বেকার্স ম্যাথ, হাইড্রেশন, মিশ্রণ, আকার দেওয়া, স্কোরিং এবং বেকিং শিখুন যাতে উন্নত ওভেন স্প্রিং, খোলা ক্রাম এবং জটিল স্বাদ পান যা আপনার বেকারির ধারাবাহিকতা এবং স্বাক্ষর রুটি উন্নত করে।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই ফোকাসড রুটি বেকিং এবং প্রাকৃতিক ফার্মেন্টেশন কোর্সে নির্ভরযোগ্য প্রাকৃতিক উত্তোলিত রুটি আয়ত্ত করুন। স্টার্টার যত্ন, মিশ্রণ পদ্ধতি, অটোলাইস এবং গ্লুটেন উন্নয়ন শিখুন শক্তিশালী, প্রসারযোগ্য ডো তৈরির জন্য। আকার দেওয়া, স্কোরিং, স্টিম নিয়ন্ত্রণ এবং বেকিং প্রোফাইল অনুশীলন করুন ধারাবাহিক ওভেন স্প্রিং এবং ক্রাস্টের জন্য। ফার্মেন্টেশন পরিকল্পনা, বেকার্স ম্যাথ, হাইড্রেশন সিদ্ধান্ত এবং সেন্সরি মূল্যায়নের আত্মবিশ্বাস অর্জন করুন সূত্র পরিশোধন এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য উচ্চমানের রুটি উৎপাদনের জন্য।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- গ্লুটেন উন্নয়ন আয়ত্ত করুন: সঠিক অটোলাইস, মিশ্রণ এবং ভাঁজ কৌশল দিয়ে পেশাদার ক্রাম তৈরি করুন।
- ফার্মেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ করুন: তাপমাত্রা, সময় এবং ঠান্ডা রেটার্ড পরিকল্পনা করে স্বাদ এবং আয়তন বাড়ান।
- শিল্পকারী রুটি আকার দেওয়া এবং বেক করুন: টেনশন, স্কোরিং, স্টিম এবং ওভেন প্রোফাইল যা বিক্রি হয়।
- সাওয়ারডো স্টার্টার অপ্টিমাইজ করুন: খাওয়ানো, হাইড্রেশন এবং তাপমাত্রা দিয়ে সর্বোচ্চ শক্তি অর্জন করুন।
- বেকার্স ম্যাথ প্রয়োগ করুন: হাইড্রেশন, লেভেন এবং লবণের সূত্র আপনার বেকারির জন্য কাস্টমাইজ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স