ছাগলের দুধ থেকে পনির তৈরির প্রশিক্ষণ
ফার্ম থেকে তৈরি চেভরে এবং টমমে পর্যন্ত ছাগলের পনির তৈরিতে দক্ষতা অর্জন করুন। দুধের গুণমান, কালচার, রেনেট, খাদ্য নিরাপত্তা, খরচ এবং সম্মতি শিখুন যাতে আপনার কৃষি ব্যবসায়ের জন্য লাভজনক প্রিমিয়াম ছাগলের পনির তৈরি করতে পারেন।

৪ থেকে ৩৬০ ঘণ্টা নমনীয় সময়সীমা
আপনার দেশে বৈধ সার্টিফিকেট
আমি কী শিখব?
এই ছাগলের পনির তৈরির প্রশিক্ষণ আপনাকে তাজা চেভরে, অর্ধপাকা টমমে এবং ক্রটিন এবং স্বাদযুক্ত জাতের ধাপে ধাপে ব্যবহারিক নির্দেশনা প্রদান করে যাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমানের উৎপাদন করতে পারেন। দুধের স্বাস্থ্যবিধি, পরীক্ষা এবং হ্যান্ডলিং, সুনির্দিষ্ট প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ, কালচার এবং রেনেট ব্যবহার, এইচএসিসিপি ভিত্তিক খাদ্য নিরাপত্তা, ছোট আকারের খরচ, ব্যাচ পরিকল্পনা, লেবেলিং এবং প্যাকেজিং শিখুন যাতে নিরাপদ, লাভজনক ছাগলের পনির লাইন চালু বা উন্নত করতে পারেন।
Elevify-এর সুবিধাসমূহ
দক্ষতা গড়ে তুলুন
- তাজা চেভরে দক্ষতা অর্জন করুন: পিএইচ নিয়ন্ত্রণ, দই হ্যান্ডলিং, ছাঁকা, লবণাক্তকরণ, প্যাকেজিং।
- অর্ধপাকা ছাগলের পনির তৈরি করুন: রেনেট ব্যবস্থাপনা, চাপানো, খোসা এবং পাকাকরণ ঘর।
- ছাগলের দুধের গুণমান নিশ্চিত করুন: স্বাস্থ্যবিধি, পরীক্ষা, ঠান্ডা করা এবং প্রত্যাখ্যান মানদণ্ড প্রয়োগ করুন।
- এইচএসিসিপি এবং এসএসওপি প্রয়োগ করুন: ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ, স্যানিটেশন এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি।
- লাভজনক ব্যাচ পরিকল্পনা করুন: দুধের খরচ, উৎপাদন সময়সূচি, মার্জিন এবং শেল্ফ লাইফ নির্ধারণ করুন।
প্রস্তাবিত সারাংশ
শুরু করার আগে, আপনি অধ্যায় ও সময়সীমা পরিবর্তন করতে পারেন। কোন অধ্যায় থেকে শুরু করবেন তা বেছে নিন। অধ্যায় যোগ বা বাদ দিন। কোর্সের সময়সীমা বাড়ান বা কমান।আমাদের ছাত্রছাত্রীদের মতামত
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Elevify কে? এটি কীভাবে কাজ করে?
কোর্সে কি সার্টিফিকেট আছে?
কোর্স কি ফ্রি?
কোর্সের ওয়ার্কলোড কী?
কোর্সগুলো কেমন?
কোর্সগুলো কীভাবে চলে?
কোর্সের সময়কাল কত?
কোর্সের খরচ বা মূল্য কত?
EAD বা অনলাইন কোর্স কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?
PDF কোর্স