دورة الديم سام
إتقان الديم سام الكانتوني للمطابخ الاحترافية: وصفات دقيقة، تقنيات البخار، تدفق العمل، سلامة الغذاء، والرقابة على الجودة لتقديم هار غو، سيو ماي، تشار سيو باو، تشيونغ فون، وغيرها بجودة مطاعم موثوقة.
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الديم سام تدريباً عملياً خطوة بخطوة لتقديم أطباق كانتونية مفضلة عالية الجودة باستمرار لجمهور إندونيسي حديث. تعلم وصفات أصيلة لهير غو، سيو ماي، تشار سيو باو، لو ماي غاي، وتشيونغ فون، بالإضافة إلى طرق البخار الدقيقة، جداول التحضير، قواعد التخزين والذوبان، ضوابط المسببات الحساسية والنظافة، وفحوصات الجودة المصممة لخدمة سلسة وموثوقة في كل مرة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم قائمة الديم سام: بناء تشكيلات كانتونية متوازنة ومربحة من 5 عناصر بسرعة.
- إتقان البخار: التحكم في التوقيت والملمس والمعدات لديم سام مثالي.
- مهارات العجينة والحشو: تشكيل هار غو، سيو ماي، باو، تشيونغ فون، لو ماي غاي.
- تدفق عمل المطبخ الاحترافي: تبسيط التحضير، الإنتاج الدفعي، وإعداد المحطات.
- سلامة الغذاء للديم سام: السيطرة على المسببات الحساسية، التخزين، وجودة الخدمة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF