تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة المطبخ المعاصر

دورة المطبخ المعاصر
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة المطبخ المعاصر مهارات عملية لتصميم وتنفيذ أطباق حديثة بثقة. تعلم السوس فيد، الطهي بدرجات حرارة منخفضة، الرغاوي، الجيلاتين، التجسيم، التخمير، المخللات، التدخين، والتجفيف، ثم طبقها في وصفات حقيقية، التقديم، وتصميم القوائم. حسّن التوقيت، الثبات، سلامة الطعام، والتأثير البصري لتقديم أطباق معاصرة راقية في كل خدمة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان التقنيات الحديثة: تطبيق السوس فيد، الرغاوي، الجيلاتين، والتجسيم بسرعة.
  • التحكم في تدفق الخدمة: إدارة جولة طهي لشخصين إلى ثلاثة بدقة وثبات.
  • تنفيذ الوصفات: بناء قوائم تحضير واضحة، إصلاح مشكلات الملمس، وتوحيد الأطباق.
  • تصميم التقديم: إنشاء أطباق معاصرة متوازنة بصرياً مناسبة للخدمة.
  • سرد قصص القوائم: تصميم روايات أربعة أطباق ببنية نكهات حديثة جريئة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF