من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة معالجة الأغذية مهارات عملية لتشغيل خطوط الغمر بالماء المغلي والتجميد بثقة. تعلم ضوابط النظافة وCIP والتنظيف وروتين التشغيل والإيقاف وتقنيات التشغيل المستقر. أتقن تدفق العملية والأجهزة والاستجابة للإنذارات واستكشاف الأخطاء والإجراءات التصحيحية لحماية جودة المنتج وتقليل الهدر والحفاظ على كل وردية تعمل بأمان وكفاءة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- ضوابط سلامة الأغذية: تطبيق نقاط التحكم الحرجة وCIP والنظافة للأغذية المجمدة الآمنة.
- الغمر بالماء المغلي والتجميد: ضبط المعايير لحماية اللون والملمس والسلامة.
- تشغيل وإيقاف خط الإنتاج: تشغيل خطوط الحرارة والتجميد بسلاسة وأمان.
- مراقبة العملية: استخدام الحساسات والمؤشرات الرئيسية والإنذارات للحفاظ على الإنتاج ضمن المواصفات.
- استكشاف الأخطاء وعيبها: إصلاح مشكلات الخضروات الناعمة وبلورات الثلج ومشاكل الوزن بسرعة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
