من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة معالج الطعام في قسم الديلي والبحري تدريباً عملياً خطوة بخطوة للحفاظ على النظافة الصارمة ومنع التلوث المتقاطع وإدارة التعقيم من الافتتاح إلى الإغلاق. تعلم مهارات السكاكين الأساسية والتقشير الآمن والتنظيف والتقطيع والتقسيم والتحكم في درجة الحرارة، بالإضافة إلى أفضل الممارسات للعرض والتسمية والاستلام والتخزين والاتصال الواضح مع العملاء لدعم السلامة والجودة يومياً.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- معالجة المأكولات البحرية بصحة: إتقان غسل اليدين ومعدات الحماية وإعداد المحطة بسرعة.
- السيطرة على التلوث المتقاطع: تطبيق إجراءات التعقيم الاحترافية وروتين التخلص الآمن من النفايات.
- لحام الأسماك الاحترافي: قشر، تنظيف، تقطيع، تهذيب، وتقسيم المأكولات البحرية بدقة.
- سلسلة التبريد والعرض: الحفاظ على سلامة المأكولات البحرية مع تسمية جيدة ومظهر جذاب.
- إرشاد العملاء: شرح الطازجة والتخزين وسلامة المسببات الحساسية بثقة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
