تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة إدارة جودة الأغذية

دورة إدارة جودة الأغذية
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

هذه الدورة الموجزة والموجهة نحو الممارسة تساعدك على تعزيز إدارة الجودة للوجبات الجاهزة للأكل، من رسم خرائط تدفق العمليات والتحكم في درجة الحرارة إلى التخطيط الصحي وتتبع المصادر. ستبني مهارات في التحكم في المواد المسببة للحساسية والتنظيف والجسم الأجنبي، وتطبيق التخطيط القائم على HACCP وتقييم المخاطر وCAPA، ومواءمة التوثيق والتدريب والتحقق مع المعايير العالمية الرائدة لاجتياز التدقيقات بثقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • التحكم في مخاطر HACCP: رسم خرائط العمليات الجاهزة للأكل، تحديد نقاط التحكم الحرجة، ووضع فحوصات سريعة.
  • التحكم في المواد المسببة للحساسية والجسم الأجنبي: تصميم التقسيمات والتنظيف وخطوات الكشف.
  • تحليل مخاطر سلامة الأغذية: تقييم المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية بسرعة.
  • التعامل مع الشكاوى وCAPA: التحقيق في الأسباب الجذرية ومنع التكرار.
  • وثائق مصنع الأغذية: بناء سجلات HACCP وSSOP وتدريب مبسطة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF